麦チェン！認定されました。

Posted by mirch520 on 2010年3月12日(金) 13:36

みなさん、こんにちは。

先日、麦チェン！認定証が届きました。




スパイスセットの横にあります、

ウッドでできていまして
なんだか北海道チック。

見逃さずに見てくださいね。

認定証が、レジの上に
張られています。

注目すべきところは・・・


登録番号が7番！なところ。

なんともラッキーな番号。

何千、何万と登録店が増えて
頂くと、さらに価値もあがるかと(^^ゞ

麦チェン！がもっともっと広がることを
応援します。

ロゴです。

右目（緑の部分）が
北海道なんですね。

初めは気がつきませんでした。

庭にこんな立て看板が。

はい。

ミルチスタッフ募集中です。

イケ面ぞろいなんで、
またイケ面くんがいいなぁ(^^ゞ。

なーんて、女の子でもいいんですがね。

お待ちしておりまーす！

少しずつ進化しています！ホームページ
http://www.mirch.biz/

麦チェン！

Posted by mirch520 on 2010年3月10日(水) 12:09

みなさん、こんにちは。

朝一でマスターからＦＡＸが届いた話が。

『今日か明日に麦チェンサポーターの認定証が届くから。』

おー！麦チェンサポーターになりましたかー。

おめでたい！


みなさん、麦チェン！って知ってますか！？


麦チェン！・・・道産小麦転換推進事業

つまり、道内における道産小麦の利用促進を図り、
輸入小麦→→→道産小麦へ転換する運動を推進すること。


ＴＶや新聞ではよく取り上げられております。



その麦チェンサポーター店に、

ミルチも認定されました！


まだわずか30店舗！

インドカレー店は初！

ベーカリー、うどん屋、ラーメン屋さんが多いです。



認定されるには・・・

道産小麦使用率30％以上もしくは
100％使用している商品を1アイテム以上提供しているお店。


なんとミルチは、すべてのナンに

道産小麦100％使用！


みなさんも、たくさんミルチのナンを食べて
北海道小麦を食べましょう！









少しずつ進化しています！ホームページ
http://www.mirch.biz/

今日から営業！

Posted by mirch520 on 2008年5月17日(土) 14:33

　みなさん、こんにちは。

　お久しぶりのミルチです。

　本日から営業しております。

　ありがたいことに、下をのぞくと（私は二階に常にいまして。）
　席待ちのお客様がたくさんいらっしゃいまして・・・

　本当に感謝しています。


　デリバリーも新聞の折り込み広告の効果もあり、
　朝からブンブン走っております。

　ありがとうございます。


　さて、今回はパロタについてお話します。



　パロタは、ロティ同様、小麦を殻から挽いた
　全粒粉を使った大変香ばしいインドのパン。

　そこに、バターを練りこんで
　リッチに仕上げております。

　そのロティ、パロタ、
　小麦にこだわっているんです。

　国産最高峰の江別産“ハルユタカ”を使用。

　そのハルユタカを石臼でゆっくり挽いて
　香りを十分残して製粉。

　最後まで、手間暇かけた小麦粉です。

　そんな小麦粉で作るロティ、パロタは、
　香ばしくて、中はもちっとして香りもいいです。

　他のすべてのナンに関しても、
　“みのりの丘”を使用。

　道産小麦は今ではブランド的存在。
　
　パン屋さんにも負けない素材で、
　自信を持って作っております。

　ミルチHPは　http://www.mirch.biz/　です！