札幌100マイル

RSS 旨いものは人を幸せにする－さっぽろオータムフェスト公式ブログ－

春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。

by autumnfest

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プロフィール

さっぽろオータムフェスト実行委員会

「北海道・札幌の食」をメインテーマとし、2008年から始まった秋のイベント「さっぽろオータムフェスト」。
春夏秋冬-四季に合わせて、北海道各地の旬の農産物や付加価値を高めたご当地グルメなどの「北海道・札幌の食」の魅力を、それに携わる生産者や料理人を通じてお届けします。
もちろん、イベントの最新情報も発信します！

【さっぽろオータムフェスト2015】
開催日　2015年9月11日（金）～10月4日（日）
10:00～20:30（ラストオーダー20:00）
※10月4日（日）は札幌マラソン同日開催のため14:00～20:30
会場　大通公園西1丁目、4丁目～8丁目、10丁目、11丁目
アクセス　地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」

公式サイト　http://www.sapporo-autumnfest.jp/


投稿したブログ数：552件

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ホテルで旬の味覚⑪～札幌パークホテル

Posted by autumnfest on 2009年9月12日(土) 21:52

さっぽろオータムフェスト2009のコラボ企画として実施する
札幌市内ホテルの旬の味覚の競演を一挙ご紹介！

札幌パークホテルで、道産食材の持ち味を生かした
旬の味覚を満喫してみませんか。


実施期間：2009年9月18日（金）～2009年10月4日（日）

1階「テラスレストラン　ピアレ」
道産のお野菜を始め、函館産黒豚や中札内鶏など、
北海道の大地が育んだ食材をご堪能いただけるイタリアンコース（全6品）をご提供　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

さっぽろオータムフェスト2009協賛メニュー「道産食材たっぷりコース」
11:30～14:00、17:00～21:00
3,500円（税サ込）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
20090912-18.jpg
内容
①小さな前菜2種
②恵庭産イタリアン葉野菜と本日のアンティパスト
③本日のおすすめパスタ
④函館産黒豚三枚肉のアニス風味ブレゼ 季節のフルーツ添え　　　　　　　
　　　　　　　　または
　中札内産鶏もも肉の備長炭炭火焼きと道産豆トマト煮込み　　　　　　　　
⑤本日のドルチェ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
⑥コーヒー　又は　紅茶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

カテゴリー: コラボ企画
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