札幌100マイル

RSS 旨いものは人を幸せにする-さっぽろオータムフェスト公式ブログ-

春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。

by autumnfest

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プロフィール

さっぽろオータムフェスト実行委員会

「北海道・札幌の食」をメインテーマとし、2008年から始まった秋のイベント「さっぽろオータムフェスト」。
春夏秋冬-四季に合わせて、北海道各地の旬の農産物や付加価値を高めたご当地グルメなどの「北海道・札幌の食」の魅力を、それに携わる生産者や料理人を通じてお届けします。
もちろん、イベントの最新情報も発信します!

【さっぽろオータムフェスト2015】
開催日 2015年9月11日(金)~10月4日(日)
10:00~20:30(ラストオーダー20:00)
※10月4日(日)は札幌マラソン同日開催のため14:00~20:30
会場 大通公園西1丁目、4丁目~8丁目、10丁目、11丁目
アクセス 地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」

公式サイト http://www.sapporo-autumnfest.jp/


投稿したブログ数:552件

オータムフェスト初登場の新・ご当地グルメ☆

本日はあいにくの雨模様ですが、大勢の方がオータムフェストを楽しんでいらっしゃいます♪

ここ、5丁目会場では北海道の新・ご当地グルメ&ラーメンが食べられるとあって
午前中から各ブースには行列が出来ていました!

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第1期目〜9/20(火)までの出店となります新・ご当地グルメから
まずは、オータムフェスト初登場!【阿寒やきとり丼】をご紹介☆



やきとりと言っても鶏では無く、阿寒の美味しいエゾシカを使用したどんぶりなんですヨ☆

 
 

甘辛いタレが絡めたヘルシーなエゾシカ肉を
それぞれ「ミートボール/カツ/串焼き」と3種楽しめるのが嬉しい♪
カロリーが低く鉄分も豊富と、特に女子にはオススメかも。

そして今年7月にデビュー!
ホッケの水揚げ量が日本一の「寿都町」ご自慢の【寿都ホッケめし】



色どり華やかな具材の下には、ふっくらと香ばしく焼き上げたホッケの蒲焼きが♪
ボリュームも満点で、大満足の一品です!



また大人気の『別海ジャンボホタテバーガー』『松前マグロ三色丼』も見逃せない♪

20110918-09.jpg 20110918-10.jpg

第1期でしか食べられないご当地グルメ!(詳しくはコチラから)
ゼヒお目当てのグルメを楽しんで下さいね〜♪




☆【シェフズキッチン】情報☆

明日からの2日間(19日・20日)は【リストランテ カプリ・カプリ】さんが登場!

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*メニューの詳しい内容はこちらからどうぞ♪

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