札幌100マイル

旨いものは人を幸せにする-さっぽろオータムフェスト公式ブログ-

春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。

2011年09月22日 の投稿一覧

オータムフェスト中盤☆「第2期」がSTARTしました!

早いものでオータムフェストも中盤です!
ここ5丁目会場でも第2期【9/21(水) ~ 9/26日(月)】がスタートしましたよ♪

■北海道の新・ご当地グルメブース 



こちらは去年も大好評!北に寄った貝と書く「北寄(ホッキ)貝」を使ったご当地グルメ
「豊富ホッキチャウダー/500円」です!



サラサラとしたミルクスープの中にはホッキと野菜がたっぷり!
ホッキの風味がじんわりと広がり、ホッとする優しい美味しさです
寒くなって来たこの季節にオススメ☆身体の芯までポカポカして来ますヨ。


■HOKKAIDOラーメン祭り2011ブース

ラーメンブースからは[麺屋 田中商店]より
海老の旨味タップリ「増毛えび味噌ラーメン/700円」が登場!



濃厚なえびの甘み&コクがギュ〜〜〜っと詰まったスープ!
湯気と共に漂う香りだけで、もうたまりません(笑)
まだ未体験という方は、ぜひこの機会にお召し上がりいただきたい一杯です☆

■どさんこ牛巻きグルメを食べよう!ブース



第2期目は[ビヤケラー札幌開拓使]より
「巻きまきどさんこ牛きりたんぽ串/500円」が登場♪



モッチモチのきりたんぽの中には道産のチーズ!
それを牛肉でくるりと巻き、大きなソーセージと交互に串でさした一品
甘辛いタレとの相性抜群でやみつき必須の美味しさです☆

おやつとしてはもちろん、お酒の肴にもGood♪
子供から大人まで大・大満足の「牛きりたんぽ串」お食べ逃し無く〜☆☆☆

*第2期は(9/21〜9/26)まで、出店店舗&メニューの詳細はこちらをご覧下さい!


☆シェフズキッチン情報☆

●本日【Sagraーサグラー】さん最終日
●明日からの2日間は(9/23・9/24)は【ル・プルコア・パ】さんが登場ですよ!



*【ル・プルコア・パ】メニューの詳細はこちらからどうぞ

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