2014年シェフズキッチン参加店⑥「サグラ」

Posted by autumnfest on 2014年9月7日(日) 00:09

「さっぽろオータムフェスト2014」
【新会場】大通公園11丁目「さっぽろハピネステリア」

札幌のシェフ達が集結して道産食材を使用した特別料理を提供する「シェフズキッチン」

出店15店舗のなかから、今回紹介するのは、このお店！

★9月16日（火）出店　サグラ

札幌市中央区にあるイタリアンレストランで、
レストランのメニューには「○○農家さんの・・・」というように、
生産者の想いも一緒に届けています。

「私は生産者さんとお客様の味覚とを結ぶ『橋渡し役』」。

と村井シェフ。

生産者さんを知ってもらうイベントや、東日本大震災応援企画などにも積極的に関わる村井シェフ。
今年のシェフズキッチンもサグラらしいメニューで参加です！
メニュー発表はまた後日。お楽しみに！

■公式サイト
Sagra（さぐら）
札幌市中央区南1条西8丁目20-1ライオンズMS大通公園小六ビル1F
電話　011-219-4649
http://www.sagra.jp/