【５丁目会場】ラーメン＆ご当地グルメ・第２弾START！！

Posted by autumnfest on 2014年9月17日(水) 15:24

５丁目会場の「ラーメン＆新・ご当地グルメ」は、本日より第２弾がSTART！
朝の一時的な雨にもマケズ、開始１０：００から多くのお客様がお目当てのブースに並んでいました。

【第２期 ラーメン＆新・ご当地グルメ】
期間　９月16日（水）～22日（月）迄
　時間　10:00～20:30（LO 20:00）
＊チケット制

今回の新・ご当地グルメのブースはこちら！

・南富良野エゾカツカレー
・十勝コーン炒飯
・別海ジャンボホタテバーガー
・ちっぷべつ緑のナポリタン

今年も大人気の「別海ジャンボホタテバーガー」は行列必至！
春巻きで包んだ大～きなホタテを挟んだボリューム満点の逸品です。

「ちっぷべつ緑のナポリタン／600円」

秩父別の名産「ブロッコリー」を麺に練りこんだモチモチの平麺生パスタに
特産トマトソースをベースとした濃厚なソース！更にはご自慢のブロッコリーを贅沢にトッピング！
カラダヨロコブ野菜のパワーたっぷりの逸品を、ぜひお箸でお召し上がって下さいね☆

「HOKKAIDOラーメン祭り」のブースからはこちらがラインナップ。

・田中商店（増毛）　ましけ甘海老塩ワンタンメン
・響（函館）　函館イカワンタンメン
・かすい（旭川）　ホルモンらーめん味噌
・らぁめん道場 極（深川）　ふかがわブラック鶏三麺（みそ）
・一騎（千歳）　鮭まぜそば

「田中商店（増毛）ましけ甘海老塩ワンタンメン／600円」

ローストした甘エビ頭のダシが広がるスープに、漂うエビ油の香り。
道産小麦「きたほなみ」を使用した、のど越しの良い中太のちぢれ麺に海老ワンタンと
スープ＆麺＆トッピングの三位一体の味わいに、最後までノンストップで完食してしまいましたｗ

また「今日からHBCみんなで食べよう！北海道」のブースも、本日より第２弾に投入！
今回は美味しい「大地のフリット 北海道プレミアムポテト」が楽しめますヨ。

HOKKAIDOラーメン祭り＆新・ご当地グルメ 第２弾は９月22日（月）まで！
ゼヒお食べ逃しの無いよう、美味しいオータムフェストをお楽しみ下さいねー♪

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■５丁目会場
■さっぽろオータムフェスト2014公式サイト

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シェフズキッチン出店メニュー★「モントルグイユ」（9/17）

Posted by autumnfest on 2014年9月17日(水) 05:53

11丁目の新会場で、札幌市内人気店のシェフが日替わりで料理を提供する人気企画「さっぽろシェフズキッチン」。

9月17日（水）の出店はフレンチレストラン「モントルグイユ」。

提供メニューをご紹介します！

★9月17日（水）モントルグイユ 

■1,100円プレート

モントルグイユのビストロプレート
・十勝いけだ牛と道産豆の赤ワイン煮込み
・モントルグイユの特製田舎風パテ
・南仏風ラタトゥイユ
・道産小麦の自家製パン

人気のパテが今年も入っていますよ！

■550円プレート

・新冠産黒豚の自家製ソーセージ　インカのめざめとシュークルート

見てください！このプリッとゴロっとしたソーセージ！！

・エゾ鹿のパテ・アンクルート　ピクルス添え　

・羽幌産甘海老と魚の濃厚スープ！“スープ・ド・ポワソン”

エビと魚の旨みが詰まったスープですよ。大変手間のかかった一品です。

■350円

シェフ特製！ゴロゴロりんごパイ   

メニュータイトルはシンプルですが、リンゴの食感たっぷりのスイーツです！！

★「モントルグイユ」は、札幌市内中心部にあるフレンチレストラン。
トラディショナルなフレンチを温かみのある店内で提供する大人ビストロにこだわるお店です。

「さっぽろシェフズキッチン」でも手抜きはせず、村上シェフと奥様で
手間を惜しまず仕込をしてきたメニューをご用意していますよ！

会場では、マダムが選んだビオワインなども販売します。あわせてお楽しみください！

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今後のシェフズキッチン出店日

9月18日（木）リッチ クチーナイタリアーナ
9月19日（金）カマラード・サッポロ
9月20日（土） 侑膳
9月21日（日） 葡萄酒倉庫
9月22日（月）オステリア ジリオ
9月23日（火・祝）TAKU円山
9月24日（水）長月の五葉
(料理人小松、汐音、壽山、料理屋 素、Salon de Muya）
9月25日（木）インズ
9月26日（金）オステリア クロッキオ
9月27日（土）、28日（日）アキナガオ

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●さっぽろオータムフェスト
開催日　2014年9月12日（金）～9月28日（日）
開催時間　10:00～20:30（ラストオーダー20:00）
※1丁目会場のみ12:00～21:00（ラストオーダー20:45）
会場　大通公園1丁目、5丁目～8丁目、10丁目、11丁目
アクセス　地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」
公式サイト　http://www.sapporo-autumnfest.jp/