札幌100マイル

旨いものは人を幸せにする-さっぽろオータムフェスト公式ブログ-

春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。

2014年09月21日 の投稿一覧

【7丁目会場】竹鶴MUSEUM BAR 初登場!

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今年は7丁目会場に、スタイリッシュな雰囲気のBARが登場しました!
ニッカウヰスキー(株)創業80周年を記念のピュアモルトウィスキー「竹鶴」ブランドのオフィシャルバー

【7丁目会場 竹鶴MUSEUM BAR

こちらでは創業者である竹鶴政孝氏と、その妻リタにゆかりのある貴重な資料が展示され、ウイスキーづくりに込められた想いとともに竹鶴ピュアモルトシリーズが楽しめるブースとなっています!

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竹鶴ピュアモルト17年・21年・25年(数量限定)から、シングルモルト余市12年という、目にも贅沢なボトルたちがズラリ並ぶカウンターでは、「ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り」と、お好みの飲み方がオーダー出来、味わい深いひと時をお過ごしいただけます。

また竹鶴氏や奥様のリタをイメージしてつくられた、竹鶴 MUSEUM BARオリジナルカクテルも見逃せません♪

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夕方から夜にかけてはBARの雰囲気も一転!ひと際素敵な空間に。

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会社帰りや休日のリラックスタイムにゆっくりと。竹鶴氏の情熱と愛情を注いだウイスキーに想いをはせながら、それぞれの年数を飲み比べてみませんか☆

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■7丁目会場
■さっぽろオータムフェスト2014 公式サイト

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9/21、1丁目会場でイベント開催中!参加者プレゼントも!

「さっぽろオータムフェスト2014」1丁目会場(さっぽろテレビ塔1階(大通公園1丁目))では、
本日9月21日(日)12:00~17:00 、 地下鉄・市電・バス・鉄道関連グッズプレゼントイベント開催中です。

①ブース内の「バックパネル」で写真撮影をした方に、地下鉄・市電・バス・鉄道関連グッズをプレゼント(1組2個、各日200組限定)

②①で撮影した写真を使ってさらに、ブログ、Twitter、Facebook、LINE等のSNSで発信した方には、抽選で「さっぽろオータムフェスト2014 共通飲食クーポン」をプレゼント

テレビ父さんも登場予定です。(時間は変更となる可能性があります)
・15:15~45
・16:30~17:00

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1丁目会場のドイツビールや料理、北海道のクラフトビールが楽しめる「さっぽろオクトーバーフェスト」では、週末に「2gMONKEYS」の音楽ライブや、ヨーデル歌手の「ヨーデル北川桜」さんのステージもあります。

老若男女、一緒に踊ったり手を上げたり、ここがさっぽろテレビ塔とは思えない
ライブハウスのような盛り上がりでした!

★1丁目会場イベントスケジュール
9/21、23、27、28

「2gMONKEYS」15:30~、18:30~
「ヨーデル北川桜」14:00~、17:00~、20:00~

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シェフズキッチン出店メニュー★「葡萄酒倉庫」

11丁目会場の「さっぽろシェフズキッチン」、

9月21日(日)は、1日のみの出店、フレンチ「葡萄酒倉庫」です。

 

★9月21日(日)葡萄酒倉庫

■1,100プレート

〜北海道の大地とともに〜 〜avec les Grands Terroirs d’HOKKAIDO〜

・エゾシカ肉の赤ワイン、ハスカップ煮込み
・秋刀魚のコンフィ 冷製
・ゴボウのリエット 自家製パン、ピクルス付き

葡萄酒倉庫①

■550円

・寿都産樽岸豚のラグーとライスコロッケ 

葡萄酒倉庫②

 

・じゃがいもニョッキ入り 道産魚介出汁のクリームスープ

葡萄酒倉庫③

 

・葡萄酒倉庫の田舎風パテと樽岸豚のショルダーハムの盛り合わせ

葡萄酒倉庫④

 

■350円

せたな町村上牧場のチーズ “カリンパ”のアイスクリームと 今金町シゼトモトマトの パウンドケーキ
バシル風味のキャラメルソース

葡萄酒倉庫⑤

★「葡萄酒倉庫」のお店紹介は→こちら

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今後のシェフズキッチン出店日

9月21日(日) 葡萄酒倉庫
9月22日(月)オステリア ジリオ
9月23日(火・祝)TAKU円山
9月24日(水)長月の五葉
(料理人小松、汐音、壽山、料理屋 素、Salon de Muya)
9月25日(木)インズ
9月26日(金)オステリア クロッキオ
9月27日(土)、28日(日)アキナガオ

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●さっぽろオータムフェスト
開催日 2014年9月12日(金)~9月28日(日)
開催時間 10:00~20:30(ラストオーダー20:00)
※1丁目会場のみ12:00~21:00(ラストオーダー20:45)
会場 大通公園1丁目、5丁目~8丁目、10丁目、11丁目
アクセス 地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」
公式サイト http://www.sapporo-autumnfest.jp/

 

 

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