春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。
2014年09月21日 の投稿一覧
【７丁目会場】竹鶴MUSEUM BAR 初登場！
Posted by autumnfest on 2014年9月21日(日) 15:45
今年は７丁目会場に、スタイリッシュな雰囲気のBARが登場しました！
ニッカウヰスキー（株）創業80周年を記念のピュアモルトウィスキー「竹鶴」ブランドのオフィシャルバー
【７丁目会場 竹鶴MUSEUM BAR】
こちらでは創業者である竹鶴政孝氏と、その妻リタにゆかりのある貴重な資料が展示され、ウイスキーづくりに込められた想いとともに竹鶴ピュアモルトシリーズが楽しめるブースとなっています！
竹鶴ピュアモルト・17年・21年・25年（数量限定）から、シングルモルト余市12年という、目にも贅沢なボトルたちがズラリ並ぶカウンターでは、「ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り」と、お好みの飲み方がオーダー出来、味わい深いひと時をお過ごしいただけます。
また竹鶴氏や奥様のリタをイメージしてつくられた、竹鶴 MUSEUM BARオリジナルカクテルも見逃せません♪
夕方から夜にかけてはBARの雰囲気も一転！ひと際素敵な空間に。
会社帰りや休日のリラックスタイムにゆっくりと。竹鶴氏の情熱と愛情を注いだウイスキーに想いをはせながら、それぞれの年数を飲み比べてみませんか☆
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■７丁目会場
■さっぽろオータムフェスト2014 公式サイト
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9/21、1丁目会場でイベント開催中！参加者プレゼントも！
Posted by autumnfest on 2014年9月21日(日) 14:00
「さっぽろオータムフェスト2014」1丁目会場（さっぽろテレビ塔1階（大通公園1丁目））では、
本日9月21日（日）12：00～17：00 、 地下鉄・市電・バス・鉄道関連グッズプレゼントイベント開催中です。
①ブース内の「バックパネル」で写真撮影をした方に、地下鉄・市電・バス・鉄道関連グッズをプレゼント（1組2個、各日200組限定）
②①で撮影した写真を使ってさらに、ブログ、Twitter、Facebook、LINE等のSNSで発信した方には、抽選で「さっぽろオータムフェスト2014 共通飲食クーポン」をプレゼント
テレビ父さんも登場予定です。（時間は変更となる可能性があります）
・15:15～45
・16:30～17:00
1丁目会場のドイツビールや料理、北海道のクラフトビールが楽しめる「さっぽろオクトーバーフェスト」では、週末に「2gMONKEYS」の音楽ライブや、ヨーデル歌手の「ヨーデル北川桜」さんのステージもあります。
老若男女、一緒に踊ったり手を上げたり、ここがさっぽろテレビ塔とは思えない
ライブハウスのような盛り上がりでした！
★1丁目会場イベントスケジュール
9/21、23、27、28
「2gMONKEYS」15：30～、18：30～
「ヨーデル北川桜」14：00～、17：00～、20：00～
シェフズキッチン出店メニュー★「葡萄酒倉庫」
Posted by autumnfest on 2014年9月21日(日) 11:44
11丁目会場の「さっぽろシェフズキッチン」、
9月21日（日）は、1日のみの出店、フレンチ「葡萄酒倉庫」です。
★9月21日（日）葡萄酒倉庫
■1,100プレート
〜北海道の大地とともに〜 〜avec les Grands Terroirs d’HOKKAIDO〜
・エゾシカ肉の赤ワイン、ハスカップ煮込み
・秋刀魚のコンフィ 冷製
・ゴボウのリエット 自家製パン、ピクルス付き
■550円
・寿都産樽岸豚のラグーとライスコロッケ
・じゃがいもニョッキ入り 道産魚介出汁のクリームスープ
・葡萄酒倉庫の田舎風パテと樽岸豚のショルダーハムの盛り合わせ
■350円
せたな町村上牧場のチーズ “カリンパ”のアイスクリームと 今金町シゼトモトマトの パウンドケーキ
バシル風味のキャラメルソース
★「葡萄酒倉庫」のお店紹介は→こちら
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今後のシェフズキッチン出店日
9月21日（日） 葡萄酒倉庫
9月22日（月）オステリア ジリオ
9月23日（火・祝）TAKU円山
9月24日（水）長月の五葉
(料理人小松、汐音、壽山、料理屋 素、Salon de Muya）
9月25日（木）インズ
9月26日（金）オステリア クロッキオ
9月27日（土）、28日（日）アキナガオ
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●さっぽろオータムフェスト
開催日 2014年9月12日（金）～9月28日（日）
開催時間 10:00～20:30（ラストオーダー20:00）
※1丁目会場のみ12:00～21:00（ラストオーダー20:45）
会場 大通公園1丁目、5丁目～8丁目、10丁目、11丁目
アクセス 地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」
公式サイト http://www.sapporo-autumnfest.jp/