ススキノ☆貴水

Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年10月23日(木) 00:07

まったりしていたところに突然のメール。

グルメの大師匠からのありがたいお呼び出しで伺ったのはこちら、貴水さんでした。


ネットで名前を見かけたことはあっても、来るのは初めて！！
時間が少し遅かったので適当に出してもらうことに。


突き出しにふぐの湯引き。茗荷が入っててさっぱり。　


お刺身は鯛、シャコ、（あと一つは忘れました）
鰈、ニシン、秋刀魚の無添加押し寿司が特に美味しかった～(*´ε｀*)


　　　　　　　　
牡蠣、たち、原木しいたけの焼き物。焼き加減が絶妙で・・・。　めひかりの天ぷらは初めて食べたけれど、骨まで柔らかでかなり美味！

〆にはお出汁多目で、とお願いした落葉と菊入りお雑炊です。
美味しいお店はお出汁の味が違う・・・(´ω｀)


こちらは1０人くらいしか入れないお店なので、予約は必須！
週末はなかなか入れないことも多いとか。
師匠曰く、　電話して開いてる日聞いたほうがいいんじゃない？だそうです（笑）

お酒もこだわっていて美味しそうなのがたくさん～
今回は飲めなかったので、次回は色々飲みたいなぁ。
次は予約して臨戦態勢で挑戦予定！

師匠、いつもありがとうございます(゜∀゜)


貴水
住所　札幌市中央区南6条西3 第二桂和ビル1F
電話　011-532-8077 
営業時間　18:00～24:00(L.O.24:00)
定休日　日曜日

こちらのお店では絶対にマグロがでません。
なぜか聞いたところ、他でも食べられるし・・・・と。
そんなご主人は笑顔が素敵なこちらの方です↓