『創成川』タグの付いた投稿
創成川☆オステリアヨシエ
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2009年1月1日(木) 20:23
忘年会と仕事の忙しさでたまりにたまった画像たち＞＜
少し古いものもありますが、コツコツアップしていきます♪
恒例の女子会。今回は忘年会＆クリスマス会です(・∀・)
4人のうち一人はお仕事で遅れるので、先に集まった3人でまずはかんぱーい！
さすがにツマミ無しは寂しいので、みんな大好き鶏白レバーとカルパッチョをオーダー。
鯛のカルパッチョの洋ナシも美味しい！ヨシエさんってこういう組み合わせ好きだよな～、と思いながらモグモグタイム。
一人分づつサーブしていただいたので食べやすい(＾～＾)ﾓｸﾞ
そんなこんなで4人目登場！
私が持ち込んだＣＡＶＡで乾杯なのです。ちなみに持ち込みは１本￥2000。
ロビンソンのグランヴァンセラーのＣＡＶＡはコンプリートしたようなので楽天に手を出してみました。
でもどんなＣＡＶＡだか忘れちゃった(。_。)けっこうリーズナブルだったことは記憶にあり。
そして前菜盛り合わせ。 食べたかったのがたくさん入ってた♪
泡なんて一気になくなりすぐさま赤ワインをデキャンタでいただく私たち。
あー。
赤ワインも美味しいと思ってしまう自分に完敗乾杯。
トマトのパスタってことしか覚えてない！やっぱり時間があくと記憶が・・・。
たしかからすみが乗っかってたはず！美味しかった(゜ω゜)
そしてうずらのロースト。
昔はお肉と甘いものって信じられなかったなぁｗ
女子会なので普段は食べないスイーツも頼んでみました。
全体的に少しづつだったので、気づけば完食！！
私はマンゴーのブラマンジェがお好み。
いつもだとスイーツを頼まないのでちょっと新鮮(゜∀゜)
やっぱり女子会っていいよね～と改めて思った年末だったのでした。
そして終電組と関係なし組に別れた私とＹちゃんははまたもや某ワインバーに行くのでありました・・・・(。_。)
オステリアヨシエ
住所 札幌市中央区南3条東1丁目 のれん横丁2階
電話 011-231-2778
営業時間 18:00～26:00
定休日 日
Ｔちゃんからクリスマスプレゼントもらいました♪
紅茶とお手製のお菓子！さすが女子だせ(｀･ω･´)
創成川☆ウヰスキー酒場 STARMAN
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年12月10日(水) 07:13
かくれんぼで梅酒を飲んだ後に甘いもの以外が飲みたくなってウイスキーを飲むことに。
何件かあって迷ったのだけれど一番魅力的なお店をチョイス( ﾟ∀ﾟ)o
その名もウヰスキー酒場 STARMAN。
ここなら絶対ウイスキーが飲める！と思い連れの了承を得る前に決定。
ノーチャージって言葉好きです。
マスターが一人でやっているお店で、中はカウンターだけでコジンマリとしたつくりでマスター厳選のＢＧＭがかかってます。
メニューがスケッチブックに印刷されていて、月が変わるたびにリングを外して新しいページを挟むそうです。やっと慣れてきた、とマスター談（笑）
魅力的なお酒が多くて迷いながらも、やっぱりアイラモルトな私。
アードベッグ ルネッサンス。
これまでに、「アードベッグ10年への道」シリーズとして、1998年に蒸留された原酒の6年・8年・9年熟成の商品が発売されいるのだけれど、「アードベッグ・ルネッサンス」は10年熟成で、このシリーズを完結させるものとのことです。
カスクストレングスでアルコールが55.9％。
飲み口はピートとスモークが利いていてとっても私好みです*・゜(n‘∀‘)η゜・*:.。
でも食道がちょっとアツイｗ
ちなみにこれが￥1400かな？ ノーチャージでこの金額って素敵です♪
お友達はカルバドス。
ひさしぶりに飲んだけどやっぱりウイスキーが好きなこと再確認（笑）
食事のあとだけれど、ついツマミをポリポリ。
お酒に合いそうなモノがたくさんあったけれどお腹が一杯なのが悔しい(。_。)
初っ端からあんなお酒を飲んだので次が迷う迷う・・・。
これから軽いものには行けないので、ラフロイグが大好きなことを告げるとマスターがアードベッグのオールモストゼアをおすすめしてくれました。
こちらは最もピーティでスモーキーなシングルモルトとして完成された「アードベッグ10年」への熟成過程を体験できるお酒とのこと。
ルネッサンスの一個前ってことだね！（多分）
そうおっしゃるだけあってとってもピーティー♥
世の中には美味しいお酒がたくさんあって、ここ一年でお酒の美味しさを何度実感させられたことか・・・。
グラスが違うのは、増量をお願いしたからです。
増量するとお得って書いてあったのでお願いしたら、え？って言われた（笑）
ごめんなさい、のんべぇで＞＜；
ちなみに薀蓄部分はこれを書いている今調べたものですｗ
お酒がリーズナブル＋種類もたくさんなお店だったのでぜひまた行かないと！
定休日も未定で夜の3時くらいまで営業ってのも素敵です。
ただ場所が私のテリトリーから微妙に外れてるのが辛いところ・・・・。
だって自転車乗れないんだもん＞＜
ウヰスキー酒場 STARMAN
住所 札幌市中央区南３条東１丁目"のれん横丁"１Ｆ
電話 011-241-5508
営業時間 19：00～27：00
定休日 不定休
お店には本が何冊か並んでいて、その中に私の大っ好きな中原中也が！
汚れちまった悲しみに今日小雪が降りかかってしまいそうです。
創成川☆jose
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年10月1日(水) 20:54
今回はある使命を帯びてjoseにやってまいりました・・・。
思い起こせば数週間前の出来事です、友達と二人でjoseに行ったところメニューに阿寒湖産ウチダザリガニが。
これは以前道新に載っていた、阿寒湖の外来種では！？(((゜д゜)))環境のためにも私が責任を持って処理させていただきました。
ﾔｱ!ﾎﾞｸｳﾁﾀﾞｻﾞﾘｶﾞﾆ！
かま茹での刑です☆
臭みが全然なくってオマール海老のようなお味です。
ただサイズ的にとても小さいので手間などを考えるとあまり流通しないみたいですね。
ちなみに道新では駆除のためにいれたカゴのザリガニがなくなってるという記事だったはず。
いなくなっている理由はみなさんお分かりですよね？（笑）はい、そういうことです(゜∀゜)
さぁ二回目のザリガニ駆除です。
今日は前回食べるか悩んで諦めた、ウチダザリガニのアメリケーヌソース。
お飲み物はシャンパンのアンリオでございます。
ソースがあまりにも美味しくてグリッシーニを追加してしまった。お皿もピッカピカ( 'з')
フォアグラのテリーヌ。かなり濃厚で美味しい(*'ｖ'*)下手したらこれだけでシャンパン半分くらいは飲めます。
ラストの生牡蠣ゲットォ。シャンパンと生牡蠣だなんて王道なコラボ。
メインは迷いに迷って鴨に決定。鴨ってなんでこんなに美味しいのかしらね・・・。鴨々川の鴨ももしかして・・・。
最後はパスタで〆
美味しかったことは覚えてるけど具を覚えておりません(・ω・)
キノコと鶏肉だったかなぁ。これ一皿をてんこ盛りでも嬉しいくらい美味しい。
だってこのブログ書いてても思い出し空腹になるくらいだものｗ
そろそろザリガニの季節も終わりなので私の使命も終焉を迎えそうです。
jose
住所 札幌市中央区南1条東2丁目3-1 NKCビルB1
電話 011-233-2212
営業時間 17:00～1:00
定休日 日曜不定休
営業していてもシェフがお休みなのでチーズや軽いつまみだけです。
カルツォーネも美味しい！
具は毎回違ってボリュームもかなりだから毎回迷ってしまいます＞＜
