『日々のこと』カテゴリーの投稿一覧
明日は『夏至』です。
Posted by 観光文化情報ステーション on 2011年6月21日(火) 18:18
今日の札幌は『夏』でしたね。
昼間ちょこっと札幌駅方面に用向きがあり、
バスセンター前駅⇒大通駅⇒地下歩行空間⇒札幌駅地下歩道を歩き
たおし、札幌市環境プラザに寄ってみました。
というか・・・これだけ地下がつながっていることに驚きました！
↓環境プラザ。直径1ｍくらいの地球儀がドドーンとお出迎え。
エコへの取り組みについて、身近な素材で分かりやすく学べる施設。
子どもはもちろん、大人も『ナルホド！』と感じられる展示がいっぱい。
↓そんなプラザのカウンターにこんなコーナーが！
さっぽろキャンドルナイト2011 オリジナルキャンドル無料配布★
明日は『夏至』 一年でもっとも昼が長い日。
キャンドルナイトはフリースタイル。
イベントに参加するもよし、ご自宅でキャンドルの灯りのもと過ごす
もよし、テーマはアナタ次第。
↓涼しげでとっても可愛らしくラッピングされたキャンドル
明日の夜20：00～22：00 でんきを消して思いをつないでみませんか
（オリジナルキャンドル無料配布はお一人様1個限り。なくなり次第
終了です。北海道環境サポートセンターでも配布していますヨ）
6/17のステーションよもやま話
Posted by 観光文化情報ステーション on 2011年6月17日(金) 19:27
ついさっき・・・
事務局宛に、ステーション勤務のスタッフ・フミからメールが届いた。
以下、フミメール
*******************
Kaoさん、Kaoさん
今日もチラシが
たくさん届きましたよ～♪
今まで2段に設置していた
カウンター
ついに3段になりました。
すごいです！！！
記念に写真撮ってみました。
*******************
コーフン気味に送られてきた画像がコレ↑
チラシが増えるとHAPPYテンションになる、愛いスタッフたちです（笑）
しかし、夏目前、イベント情報量はうなぎ登りのステーション。
『こんなイベントあるんだ～』と、新たに発見することうけあい！
最近は、ココを待ち合わせ場所にして、情報を探してお出かけする奥様
がたもいらっしゃるほど。斬新な利用法！
というわけで、どうぞ気軽にのぞいていってくださいね♪
今日はいろんなイベントをご紹介！
Posted by 観光文化情報ステーション on 2011年6月8日(水) 14:37
ついに今夜、ＹＯＳＡＫＯＩが
始まりますね！
昨日からの暑さもあいまって、
「いよいよ夏が来たー！」
という感じです！
しかし
今日は変化球でいきます（笑）
じわじわと始まっているのは…
☜こちら
今年で8回目となる
『さっぽろキャンドルナイト2011』
夏至の日《今年は6・22 》に
明かりを消して
スローな夜を楽しもう…
というこのイベント、
実はもう始まっているのです。
イベントや取組みの最新情報⇒■
札幌の夜の明かりを消して、キャンドルの想いが灯る。
ゆらゆら揺らめく光を見つめていると、何か思索に耽りたい気分になりますが…
（わたしは心地よい眠りに包まれそう。笑）
そんな本好きの方に・・・と、先日北海道ブックシェアリングさんがイベントの
PRにお越しくださいました☞■
7月の日程は、
7月8・9・10の3日間。
（寄贈図書は6月19日まで受付）
※前回の様子⇒■
(私、mamimuはボランティアに
参加しました！)
そして話はふたたびＹＯＳＡＫＯＩに戻りますが・・
本日19：10より大通会場西8丁目にて、以前ブログ(■)にもご登場くださいました、
札幌子どもミュージカルさんが急きょ参加されるとのことで、わざわざステーション
にお立ち寄りくださいました（ありがとうございます♪）
子どもたちの元気な歌声に、疲れも一気に吹き飛ぶこと間違いなし♪
今後もイベントがどんどん増えていきますよ～！
もっともっとイベントを探すなら、やっぱりコレ☞観光文化情報ステーション と
コレ☞ウィークリープレス ★102号は6月10日（金）発行！！どうぞお楽しみに♪
カテゴリー: 日々のこと｜タグ: YOSAKOIソーラン祭り, さっぽろキャンドルナイト2011, ウィークリープレス, 北海道ブックシェアリング, 夏至, 大通公園, 札幌子どもミュージカル, 観光文化情報ステーション
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手打ち蕎麦にチャレンジ！2011
Posted by 観光文化情報ステーション on 2011年6月1日(水) 12:33
↓コレはなんでしょう？某ゲームのメタルスライムではありません。
名人作の見事な『そば玉』（蕎麦をのばす前の状態）でございます。
何を隠そう、私、昨年区民センターの蕎麦打ち講座に参加しました⇒■
その時講師をしてくださった『札幌手打ち蕎麦愛好会』の方とご縁がありまして、
このたび、上級者の教室見学にお招きいただいたのです。
（決して、筋がいいととか、見込まれた訳ではないと思います。笑）
↓教室の様子。講師の先生と、生徒さんはみな有段者。
次の昇段試験に向けての特訓ですので、盛況というか、真剣そのもの。
試験は準備～蕎麦打ち～片づけ、すべて40分以内に行います。
本日の師匠、横山名人。にこやかで優しい方（よかった）↑
先生の蕎麦打ちを見学した後、ご厚意により打たせていただくことに！
（一応、経験者ということで。汗）
粉に均等に水を含ませる『水回し』という行程が終わり（地味なこの行程が一番
難しく、かつ重要とのこと）、次は『練り』へ。上手に練りあがると、キレイな
円錐形にまとまります（最初の画像）
※以下、[左：名人] [右：悪い見本]
『延ばし』ます。悪い見本は、及び腰、いわゆる『へっぴり腰』で、力が均等に
加わりません。かえって疲れるのだそうです（事実、軽い腰痛に…）
丸からなぜ四角く延ばせるのか不思議ですよね。四箇所角を作り（四つ出し）
徐々に四角く均等に延ばすのですが、メジャーなどありません。
棒の長さ、打ち台の大きさにも意味があり、道具を駆使して延ばします。
悪戦苦闘の末、『たたみ』の行程を経て、『切り』へ。
ここでもへっぴり腰は続きます。脇も甘いため、太さも定まらないそうです。
この、悪い見本は、今後教室の参考資料となりそうです。
できました！見よ、この歴然たる違いを。
（手打ち蕎麦8年の名人と、体験2回目のド素人）
そして・・・最後のお楽しみ『試食会』。
本日はめずらしい『花巻蕎麦』（温かいお蕎麦です）
以下名人より、『花巻蕎麦』についてご説明いただきました。
『花巻蕎麦とは、江戸時代に食されていた、かけ蕎麦に海苔をちらした蕎麦
です。材料の浅草海苔が「磯の花」に例えられていたことから生まれたそう
です。あぶった海苔が汁に溶け込み、何とも言えない美味しさです。
薬味は葱や南蛮もいいですが、意外と山葵が合います』
う～ん 香りが最高。
お味は もちろん
絶品でございました。
ちなみに・・・
My手打ち蕎麦も、
なかなかイケましたよ。
（少々太めの田舎そば）
愛好会の皆さんは、日ごろより手打ち蕎麦普及に力を注いでいらっしゃいます。
ご興味ある方は、区民センターの催しなどに気軽に参加してみてはいかがでしょう。
（お子さまも、という方はさとらんどで11月からそば打ち体験が始まります→■）
そして、花巻蕎麦という食し方、ご家庭でも簡単とってもオススメです♪
サプライズプレゼント
Posted by 観光文化情報ステーション on 2011年5月30日(月) 13:55
5月某日。
この日はステーション早番勤務。
朝、シャッターを開けると・・・
事件です。
←カウンター上にこんなステキなサプライズ！
オープン前のまだ暗いシャッターの内側で
しばし(>_<｡｡) ←少しコワイ光景ですが。
スタッフみんなからのメッセージカードと
プレゼントは、
←コチラ
北海道銘柄の有名お蕎麦各種
みんな本当にありがとう。
今日は少々内輪なネタでしたけど、何気ない日常にときどきこんな
イキイキとした出来事が起きている、観光文化情報ステーションです。