今日11：00、クリスマス市開店！

Posted by 観光文化情報ステーション on 2013年11月29日(金) 09:55

ミュンヘン・クリスマス市 in Sapporoは、まもなく、11：00から。
↓この美味しそうなクリスマスケーキが目印のパンフレット、そして
毎年好評のポストカードも観光文化情報ステーションで配布中♪
※ポストカードはなくなり次第配布終了※
16：00からはオープニングセレモニーとして、点灯式＆開会式が
催されます。

※サテライト会場の札幌駅前通地下歩行空間は12月1日からです。
★おっと、大事なお知らせ！！★
ウィークリープレス最新号も、今日の昼ごろ発行でーす。

オータムフェスト初日！

Posted by 観光文化情報ステーション on 2013年9月13日(金) 14:27

開幕したてのオータムフェスト会場をのぞいてきました！

　平日の昼間にもかかわらず
　たくさんのお客さま。

　漂う美味しそうなにおい･･･
　ワインやビールを楽しむ方を
　羨みつつ、地下へ。

　観光文化情報ステーションは
　オータムフェストを熱烈応援
　しながら、毎日営業中！
　お気軽にお立ち寄りください♪

とうもろこし考

Posted by 観光文化情報ステーション on 2013年8月17日(土) 15:03

　札幌市内、近郊、あちこちにある産直。
　獲れたて新鮮野菜がてんこもり。
　いま、旬な野菜のひとつと言えば、
　とうもろこし！いえいえ・・・北海道では
　“とうきび”ですね！！

　今朝は早起きをして、そんなとうきびを
　求めて産直へ。朝獲りの恵庭産。
　ホワイトレディに夢のコーン、そして
　ピュアホワイト。
　どれもメルヘンちっく。

　「皮は剥がずにそのまま持って帰って
　すぐに茹でるのよっ」と農家の方に教わ
　りました。
　素人が野菜の処理について教えてもら
　えるのは産直のとても良いところ。

　
←で、皮を剥いてみました。
　ところで、とうきびの薄皮とヒゲ？みたい
　な細い毛って、なんてキレイなんでしょ。
　（混同しないように名札つけてます）

←では、茹でてみます。
　ウチで一番大きい鍋は中華鍋でした（笑）
　「水から茹でるのよっ。鍋が浅い時は箸で
　コロコロすればいいのよっ」これまた農家
　の方から聞きました。なるほど・・・

←無事茹であがりました。ほっ。
　（品種により時間差で取り出しています）
　「茹でたらすぐにラップにくるむのよっ」
　こうするとシワシワにならない。

さて、食べ比べた感想ですけれどね、どれもこれもそれぞれに美味しいのですよ。
（スミマセン、全然“考察”じゃなかった･･･）
新鮮でお安くて、こんなに種類が豊富なのは北海道だけじゃないかしら？？？
そして、食べきれない分は、実をバラして、冷凍すればよいそうです。
これで、いつでも甘いとうきびが食べられるってわけ。
大通公園のとうきびワゴンも連日大賑わい。期間限定でピュアホワイトも登場します。
みんな大好きなとうもろこし、おっと、とうきび、万歳！

さっぽろ夏まつり60回記念イベント！

Posted by 観光文化情報ステーション on 2013年7月26日(金) 17:28

昨日昼間にご来館の常連さん（仲良しおじいさまグループ）は、ビアガーデンに繰り
出し“川柳を詠む”と仰る。「ビアガで川柳？」
実は今年の夏まつり。
60回を記念して、特別イベントが企画されているって・・・ご存知でした？

ビアガ大好き、何度でも行っちゃう！・・・という人はスタンプラリーに参戦。
まったり風流に夏の想い出を作りたい・・・という人は川柳に応募。
毎年楽しみな夏まつりだけれど、こちらも要チェック⇒■
※60回記念特別イベント（川柳応募用紙付）リーフレットは観光文化情報ステーション
　でも配布してま～す♪

文化と祭りと。

Posted by 観光文化情報ステーション on 2013年7月19日(金) 10:22

花金（死語！？）の今日。夜はカルチャーナイト。
札幌市内のさまざまな文化・公共施設が通常より開館時間を延長して、見学や体験が
できます。そして、さっぽろ夏まつりも今日から始まるのです。


　北海道の短い夏の長い夜。

　ふだんなかなか訪れる機会のない、文化施設に立ち
　寄りつつ、夏まつり会場でグビグビーっ。
　今日はそんなおつな過ごし方ができる、貴重な一夜。

　いずれの公式ガイドブックもステーション
　最前面に置いてまーす！

　※本日発行のウィークリー・プレスも必読！