『札幌』カテゴリーの投稿一覧
灘浜でキンキ鍋
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年6月5日(木) 07:29
すすきのにある「灘浜」は、全国の地酒と美味しい海鮮が味わえる隠れ家的お店。
まずはお通し。ちょっとずつ美味しくいただく。
刺身の盛り合わせは、ご覧の通り、大きなボタンエビをはじめとして、
ホタテやニシン、イカなど実に豪華。
毛がにが１パイ食べやすい状態で登場！
かにを食べだすと、当然会話がなくなる（笑）
ウニーーー！
実は個人的には食べられないことはないけど、好きでもないので、
目がない人に差し上げます。
サケも大き過ぎず小さすぎないサイズで上品に振る舞われる。
脂がのっていて美味い。
キンキ鍋。
うわぁ、最近キンキなんてすっかり高級魚だから食べてないな。
小さい頃は普通に食卓に並んでいたのに｡｡｡
久しぶりに食べて御満悦(^^♪
〆はなんとラーメンが出てきた。
ふむ。格式張らないで、でもきちんと北海道の美味いものを食べさせたい、
そんな友人を案内するのにいいお店でした。
エゾシカロースト、豚の頭、シャモの玉子、仔牛の腎臓
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年6月4日(水) 07:49
サツエキからほど近い、カマラードへ久しぶりに足を運んだ。
シックな店内。
道産ワインをいただきながら、
まずは、シャルキトリーの盛り合わせ。
エゾシカやソーセージやパテ、豚の頭！そしてゆで卵はシャモです(^o^)丿
パンも美味いっす。
そして、なんといっても自社で狩猟したエゾシカのローストは絶品！
サービスで、見せてくれました！おぉおぉ！
おとなの食育の時間です。
さらに、珍しい料理を欲しがったので、仔牛の腎臓！
いや、さすがにこんなレアのままたべるわけではなく、
これに火を入れる、と見せてくれましたｗ
レバー好きは非常にそそられるクセのある味わい。
旬のアスパラを添えて。
シェフともいろいろお話もできて、非常に有意義な楽しく美味しい時間でした。
テンションあがるCandy Labo
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年6月3日(火) 07:43
石屋製菓のキャンディ・アート専門店「Candy Labo」ですが、
チカホからスーッと入っていける札幌大通西４ビル店が今なら行きやすいかも。
そんなキャンディの、これはライム味。
見た目もかわいいし、小さくて食べやすいし、喜ばれる一品ですね。
もいわやまの日コラボの「もいわ太陽食堂」でマンゴーアイスGet！
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年6月2日(月) 07:23
「もいわやまの日」記念で、周辺の飲食店もコラボ！
ロープウェイ山麓駅近くにあるもいわ太陽食堂もそのひとつ。
店内は沖縄ムード漂う心地よい南国空間。
沖縄の産品も売られている。
やっぱ、ソーキそばでしょ。ドリンクもセットでグァバジュースをいただいた。
箸置きがサンゴなのがポイント高い！
ソーキって、要は豚のスペアリブみたいなもんですが、
軟骨部分のコラーゲンがたっぷりでプルップル。
最後に、今回の「もいわやまの日」コラボで、
マンゴーアイスがサービスされるのが、ウレシイ。
マンゴーアイスサービスは、本日６月２日まで！
藻岩山へGO!
無料循環バスで藻岩山へ行こう！
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年6月1日(日) 10:15
晴天に恵まれた週末、お出かけ気分になったら藻岩山へ。
昨日と今日限定でお得な無料バスが、円山公園駅から出ている。
藻岩山山麓駅までは直行。でも、意外と慈啓会登山口まで行く登山客も多い。
旭山記念公園、大倉山ジャンプ場、円山動物園など、
いろんな観光スポットを巡れるので、足がない方にはかなりウレシイ。
ここから、もーりすカーに乗るのもよし！
でも、明日までは自然学習歩道でクイズラリーもやっているので、
野草を愛でながらのんびりプチハイキング気分で山頂を目指すのもいい。
山頂では、なんでもきのこ鑑定団というコーナーや、
森の博物館という、山頂付近でネイチャーガイドによるミニ解説で
１周10分程度で森の見方が変わるコーナーなどがある。
例えば、笹の見分け方。
ちしまざさは葉の裏がツルツル、くまざさは葉の裏が起毛しているのでわかる。
さらに、藻岩山山頂に自生しているこのちしまざさ、稲のようなものが見える。
これは、60年に１度しか咲かない花なんだそうで、貴重なものを手軽に楽しめた。
さらに、展望台では、パノラマな景色を楽しみながら、
簡単な札幌の歴史や地形的なミニ知識を教えてくれるガイディングもある。
中腹駅には絵本づくりコーナーもあり、
かわいらしいロープウェイの絵本が簡単に作れたりする。
ぬりえコーナーもあるので、チビッコには人気がありそう。
お楽しみ福袋も、ひとつひとつ重さが違うので、きっと中身もいろいろかと。
ちょっとずついろいろ楽しい「もいわやまの日」は明日まで！