『グルメ』カテゴリーの投稿一覧
パンの中には・・・
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年12月6日(土) 08:22
夢パン工房の一見なんの変哲もないパン。
でも、中にはごぼうたっぷり。
冬は根菜類！しっかりとりましょう。
さて、今宵はかざ車で何食べた？
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年12月5日(金) 07:36
おなじみ酒房かざ車です(笑)
茄子と帆立のそぼろあんかけ。
あんかけ系は大好き。
茄子も大好き。
帆立も大好き。
文句つけようなくなっちゃたじゃないか、大将！
豆腐ぞうすいは、ヘルシーでカラダが温まるぅ。
SANで中華ランチ
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年12月4日(木) 08:12
サッポロファクトリー近くにある、CHINISE DINING SAN。
外観のイメージよりもよっぽど洗練されたオシャレな店内。
ランチメニューもいろいろ豊富に。
この中から、日替わりで一品が日替わりランチとして600円で提供されます。
⑨のニンニクの芽と豚肉の炒め物に。
スープやサラダ、デザートもついてくるからうれしいね。
あーなんか、久しぶりにニンニクの芽を食べた気がする。
満足満足。
ジビエ祭りだ！山鳩だ！
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年12月3日(水) 08:01
Facebookページで、ジビエアピールな写真がどんどんアップされているので、
行かずにはいられない！
モントルグイユで美食会。
鴨などの鳥獣たちジビエがたっぷり凝縮されたパテ。
タチとカブが素敵に調理されてやってくる。
メニュー名はちゃんと見なかった(笑)
泡に続いて、赤ワイン投入。
いよいよ、本日のメイン、山鳩が登場。
コルクに飾られた羽根がオシャレ感をアップさせるね！？
脚の先がなんとなく生々しい感じはするけど、
見慣れているかどうかの話だからね。
日常的に食べている食材にも異文化圏の人からするとグロイものはたくさんあるし。
お味は、ジビエらしい臭みが後から強くやってくる。
これがクセになる。
猟をした際の三段銃の玉が出たらアタリだよ！ということらしいが、
残念ながら？出てこなかった。
ほかにも、モントルグイユでは、こんなに幅広いラインナップで
ジビエ祭りが展開されています。
クロッキオでドルチェ
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年12月2日(火) 07:52
二次会づかいでもなかなか入れないオステリア・クロッキオですが、
ふらりと通ったら、ラッキーなことに入れました！
食事はたっぷり食べた後だったので、デザート三昧(^^♪
クロッキオ定番のカタラーナ。
パクリと食べられる安定感のある甘さ。
いつも同じようなアングルに飽きてきたので、上からも。
イマイチだな(^_^;)
イチゴのクレープ アイス添え。
クレープの控えめな味と、対比させるかのように
甘ったるいアイスがトッピングされている。
イチゴの酸味もアクセントとなって、飽きがこない。
終電の時間が迫る中、ムリヤリ立ち寄ったので、
慌ただしかったけど、
お店や一緒の方々にいろいろ気遣っていただいたので、
魅惑のショートステイをエンジョイできました(^^)v