サクサクパフパフの「さっぽろキナコ焼きショコラ」

Posted by め・ぐすた～！ on 2015年4月1日(水) 05:18

いよいよ本日より、グランプリの店舗焼肉徳寿のスイーツ部門「パティスリーフレール」でも発売開始！

今年の札幌スイーツ2015焼菓子部門グランプリ作品の「さっぽろキナコ焼きショコラ」は、
旭山記念公園でデートをしたときにみた札幌の星空と夜景をイメージしたそう。

シンプルに最中にチョコをコーティングした見た目は重量感もありますが、一口かじると、サクサクのパフパフ食感。

それもそのはず。ひっくり返すと納得ｗ

美味さの秘密は裏面の大豆パフパフパフパフにあった！｡｡｡かな(笑)

ドルチェTime

Posted by め・ぐすた～！ on 2014年11月23日(日) 21:52

リーズナブルで美味いドルチェ。
マンゴー味のトロピカルデザートです。
スポンジケーキがトッピングされていて、
口の中で冷たい食感とともに広がる。
こんなに安くていいの？って感じ(-_^)

Mrs.New Yorkのバウムクーヘン

Posted by め・ぐすた～！ on 2014年11月16日(日) 07:52

Mrs.New Yorkのバウムクーヘンいただきました。
赤と黒のパッケージが高級感を醸し出す。上手いね。

思った以上に高さがあってびっくり。
ボリューム満点。
さて、どうやってカットする？
横方向に輪切り？
縦方向に放射線状に？
まさかの縦方向に板目と柾目をつくっちゃうｗｗｗ？

ロイズのガトーガナッシュ

Posted by め・ぐすた～！ on 2014年11月9日(日) 08:06

いただきものです。

ロイズのガトーガナッシュ。
生チョコレートを練り込んで焼き上げたチョコレートケーキで、
チョコレートコーティングされているので、カリッとした食感。
そして、ヘーゼルナッツがトッピングされていて、またカリッと。
さらに、ケーキ本体にいくと、オレンジピールがたまに登場。

写真では平べったく写っちゃっていますが、ちゃんと高さのある
お土産向きのケーキですね。

「ぶどうのなみだ」という名の空知ワインハードゼリー

Posted by め・ぐすた～！ on 2014年10月22日(水) 07:20

いただきものです。
絶賛公開中の映画「ぶどうのなみだ」がそのまま商品名になっちゃった！

ほら、ほら。
ん？原材料名が、ピノ・ノワールとシャルドネ！

そうなんです。ワインのほのかな味が口の中で広がる
スゴク美味しいゼリー。
食べやすいし、なんだか優しいのは、「ぶどうのなみだ」の世界観が
食べた瞬間に脳裏に広がっていくからでしょうか。

今が旬の、お土産に最適な商品です。