『美味い♪パン』カテゴリーの投稿一覧
注文後にクリーム注入！Paumeのカスタードクロネ
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年5月29日(火) 21:10
JR新川駅から徒歩10分、 新道に近い住宅街にある boulangerie Paume （ブーランジェリーポーム）は、 「やさしいパンを てのひらに」を掲げて、 2012年1月にオープンしたばかりのパン屋。 オール道産小麦で無添加の パン生地にこだわりあり。 Paumeはフランス語で「手のひら」だそう。
いろいろ買っちゃいました(笑)
ナッツロールは、アーモンド、ピーナッツ、くるみ、へーゼル、と ４種のナッツが混ぜ込まれたナッツづくしの個人的にイチオシのパン。
ポムは、じゃがいもを練りこんであるので、もっちもちです。
ベリーチョコ（だったかな？）は、デニッシュとベリー系の甘酸っぱさがGood！
そして、このお店のウリ（と思われるの）が、カスタードクロネ。 注文を受けてから、フレッシュなクリームを注入してくれる！ （「とろとろクリームパン」も同様）
サクサクのデニッシュ生地にちょっと大人の味がする 自家製カスタードクリームがイイ。
このパン屋は重宝したくなる。 イイお店見つけた (^^♪
カテゴリー: 美味い♪パン｜タグ: boulangerie Paume, カスタードクロネ, ナッツロール, パン屋, ブーランジェリーポーム, ベーカリー, ポム, 北区, 新川, 札幌
コメントorトラックバックはまだありません
コメントorトラックバックはまだありません
べんべやブーランジェリー「サンク・ビー」再び
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年5月13日(日) 16:09
先日に引き続き、 ご近所なので、ふらりと、 べんべやブーランジェリー「サンク・ビー」へ。
「５be」の文字が印象的。今回は、まずバゲット。カリカリでしっかりした生地なので美味い。
そして、お気に入りシリーズのパン・オレ・ショコラ。 中には適度な甘さのチョコが。
クッキーパンは、見た目はメロンパンのようだが、 中には何も入っておらず、香料もなく、シンプルな味。
お昼どきに行ったのに、３～４組しかおらず、 買い求めやすかった(笑) まだあんまり知られていないのかなぁ？？？ ---- べんべやブーランジェリー サンクビー 札幌市手稲区星置３条５丁目3-35 営業時間９時～１９時 休業日：毎週月曜日、第３火曜日
カテゴリー: 美味い♪パン｜タグ: べんべやパン専門店, べんべやブーランジェリー サンクビー, ハード系, パン屋, パン･オレ･ショコラ, ランチ, 旧店舗, 星置, 札幌
コメントorトラックバックはまだありません
コメントorトラックバックはまだありません
スワンカフェ&ベーカリーが移転してた(汗)
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年5月9日(水) 12:50
たまぁにサクッと出来たてパンでランチを済ませたいときに 重宝していたスワンカフェ＆ベーカリーが4月28日をもって移転していた…（汗） 新店舗は北37東9で5月31日からだって♪( ´θ｀)ノ ちょっとあまり行かないエリアだなぁ。
べんべやがパン専門店をOPEN！
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年4月28日(土) 12:44
4月26日にべんべやのパン専門店が OPENしたことを公式ツイッターで知って、 さっそく足を運びました。 その名も べんべやブーランジェリー「サンク ビー」 場所は、下手稲通にある旧店舗。 これに伴って、本店のパンコーナーはなくなったそうです。
本店と同様に、白を基調とした清楚かつ高級感あふれる 内装にすっかり様変わりしていました。
見ているだけで楽しくなる高級ハード系のパンたち。
パン・オ・ショコラ系はどれも美味そう。
派手にアピールしてくるデニッシュ(笑)
バゲットを大胆にも半分にして、ピザ化してしまった どでかいバケットピザも気になるぅ。
スティックドーナツもいいねぇ。高いけど(笑)
パン・オレの表面のなめらかさにうっとり。
そのなめらかさに惹かれて、パン・オレ・ショコラ（ノワール）を購入。
もちもちの生地の中には、甘さ控えめのホワイトショコラが。 予想以上の美味さに感服。
カレンズも見た目が細身の割にずっしりとしていて、味が期待できる。
きめ細かいパンにくるみが入っている。 これだけで十二分お腹一杯になるくらいのしっかりした生地。
オザモンド・ショコラは、スライスアーモンドがアクセント！
チーズフランスは、チーズ好き＆ハードパン好きにはたまらん。
ポテトとベーコンのフォカッチャ。 見たとおりです(笑) 間違いなく美味い！
パンを３つも４つも食べるのが普通なので、 こういう高級路線のお店には、 日常的にホイホイと買いに行けない気はしますが、 近所なのでウレシイ新店舗です。
カテゴリー: 美味い♪パン｜タグ: べんべやパン専門店, べんべやブーランジェリー サンクビー, オザモンド・ショコラ, カレンズ, チーズフランス, ハード系, バゲットピザ, パン・オレ・ショコラ, パン屋, パン･オ･ショコラ, ポテトとベーコンのフォカッチャ, ランチ, 旧店舗, 星置, 札幌
コメントorトラックバックはまだありません
コメントorトラックバックはまだありません
手作りパンの店むぎの里でピーチあんぱん
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年4月26日(木) 22:21
たまたま地下鉄栄町駅に向かって、 丘珠空港通を歩いていたら(!)「焼き立てパン」の看板発見。 お腹もすいてないのに、吸い込まれるように寄ってみる(笑)手作りパンの店 むぎの里は、こじんまりと「手作り」らしい雰囲気のお店。 珍しそうなものは、、、と見つけたのが、このピーチあんぱん。 （オレンジあんぱんっていうのもあった）
さて、味見。 おぉぉぅ、、、あんがピーチ味（そりゃそうだろーが） あんの甘さとピーチの組み合わせって、こーなっちゃうの・・・(+o+) しょ、正直、ネタ以外では買わない。。。
あくまでも好みの問題だし、 ほかのパンを食べてないので、なんともいえないけど、 とりあえず、ほら一本ブログ書けた(笑)