『美味い♪ラーメン』カテゴリーの投稿一覧
赤松特製鮭だしラーメン
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年9月9日(月) 23:20
清田区にある赤松は、鮭だしスープがウリのラーメン店。 矢沢永吉一色で徹底された店内。 一番人気は鮭だししょう油、二番人気は鮭だし味噌！ 鮭だしのスープは、日本人に合うわー、 なんか和が強まる気がするのは何故だろう。 美味い。 鮭団子をスープに溶かすと、 さらに風味が増す。 さらにさらに、添えてあるレモンを垂らすと、味変！ 二度も三度もいろいろな味わいを楽しめるステキなラーメンです。 気に入りました！
初代一国堂がときの家に
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年8月30日(金) 23:30
ESTAの南向かいにあった 初代一国堂が知らない間に 店名が変わっていた。 他の系列店も同様に変わってどうやらまとめて 屋号が変わったということのよう。 海老ワンタン麺にしようかと思ってたが、 時間がかかるというので、 正油ラーメンに。 こないだ言ってことと違うだろー！っと ツッコミがありそうですが、 なんとなく反動で気まぐれで（笑） スッキリ系ではないので、 正油っぽさは感じさせない。 濃い味で、麺とのからみもいい感じ。
梅光軒の味噌ラーメン
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年8月28日(水) 23:30
梅光軒といえば、旭川ラーメン。 旭川ラーメンといえば、しょう油ラーメン。 しかーし、個人的には、味噌、塩、しょう油の不動のランキングなので、 味噌ラーメンをオーダー（笑） うん、味噌はこってりしてないあっさりスープ！ 細麺もなかなかいいね。
麺部屋 綱取物語でVer.Ⅲエスニック
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年6月10日(月) 22:38
菊水にある「麺部屋 綱取物語」。 なんだかちょっとラーメン屋にしてはアヤシゲなネーミング(笑)でも、その味には定評がある。 扉をあけるとすぐ券売機なので、ある程度決め打ちで行ったほうがいい。
初訪問なのに、いきなり応用編に走ってしまった。。。 「Ver.Ⅲエスニック」という名前に惹かれて、ポチっとな。
スープカレーのようなスパイシーなスープで、 これがまたかなりイイ感じに辛い。 辛い物好き以外の方にはオススメしません(笑)
分厚いチャーシューに生姜トッピングってのもなかなかgood！ こちらは限定創作麺の「アンチョビつけ麺」。
アンチョビテイストたっぷりのつけ汁に 平麺を入れて食べる。平麺ってそそられる。
旭川しょうゆラーメン「青葉」
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年5月31日(金) 13:50
旭川ラーメンの老舗、青葉へ。 店内には歴代首相や各界著名人のサインがいっぱい。 やっぱり王道のしょうゆラーメンを食べなきゃね。 あっさりした中に旨みが凝縮された納得の味です。
