『美味い♪ラーメン』カテゴリーの投稿一覧
高さ25cm！メガトンラーメン怪物くん
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年6月6日(月) 21:51
岩見沢にメガトンラーメンが
あると聞いて、探してみた。
国道12号線のニトリの近くらしいが
見つからないなぁ～と思ったら、
あった～！
ニトリの裏、釣具店にくっついている
「麺人 しょう太郎丸」です。
お目当てはこれ！
二郎系の メガトンラーメン怪物くん
ご覧の通り、ヤサイ、きざみニンニク、背脂、味の濃さは自由に調節可能。
せっかくだから、と見栄えのする、ヤサイメガ盛り、きざみにんにく多めで、
さらに炙りチャーシューを追加したら、こんなことになってしましました～ ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
てんこ盛りの野菜を隠さんばかりのチャーシュー、チャーシュー、チャーシュー。
スープもあふれんばかりの、っていうかあふれて登場。
でも、大丈夫！どんぶりが二重になってるから。
通常のラーメンと比べるとそのメガっぶりがわかるというもの。
野菜はキャベツはほとんど入っていなくて、
もやし一袋（以上？）をごっそり載せた感じだが、
食べても食べても減らない。。。
やっとできた隙間から掘り起こしてきた麺は、ちぢれ麺ではなく太麺。
そのうち、みそ味と、きざみニンニクと、背脂などが混ざり合って、
しょっぱくて、クドくなってきた。
チャーシューも美味いが、味がしみ過ぎていて濃すぎ。
お腹いっぱいになる前に、キツイ味に飽きてきた感も。
この日の体調では、組合せミスか。。。
怪物くん以外のラーメンでは、麺を最大2玉分まで
料金変わらずに注文できるようです。
人気Ｎｏ.1はもつ味噌ラーメンだそうですが、
湘南の黒カレーもちょっと気になるぅ。
「麺屋やしち」のチャーシュー麺♪ウマッ！
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年2月11日(金) 17:23
どこか美味しいラーメン屋がないかと、
手元にある古いラーメン本を見ていたら、
美味そうなこってりチャーシュー麺の店を見つけた。
平岸の「騰玄房」。
移り変わりの激しいラーメン業界なので、
一応、ネットで調べてみると、、、ない！
でも、美園に「麺屋やしち」と名前を変えて、
営業してることがわかり、足を運んでみました。
メニューはこんな感じで、オススメの定番は「醤油チャーシュー」ということ。
ですが、個人的な好みで、醤油より味噌なので、
「味噌チャーシュー」をチョイス！
チャーシューはトロトロ煮込んだ黒豚。
口の中でとろけます。
豚骨スープも美味いっす。
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おせちに飽きたら、黒いトンコツラーメン
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年1月3日(月) 16:59
正月3日目ともなると、おせち料理など豪勢なモノは
ちょっと食傷気味に。
ということで、ラーメンを食べに。
なんてことはない。
近くで行きやすかったラーメンだるまやです。
こってりした豚骨系が好きだし、見た目にもインパクトがあったので、
「黒いトンコツラーメン」にしてみました。
表面を覆っているのは、黒ゴマかな？海苔かな？
いろいろ予想しましたが、正解は、黒いラードでした。
黒いラード部分の味かどうかはわかりませんが、美味いですよ。
スープは全般的に濃い～っので、薄めるスープも用意されてます。
「ボンゴレトマト麺」は、酸味が効いていますが、食べやすくて美味い。
トマト鍋のシメでラーメン食べるようなものですね。
さて、明日から仕事だ。。。
弟子屈ラーメン・魚介しぼり醤油味
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年11月18日(木) 21:40
MOPで弟子屈ラーメンを食べた。
MOP限定の「焼豚味噌」や「塩ラーメン」もあったが、
やっぱり「ネーミング」と「らしさ」でそそられるのは「魚介しぼり醤油」でしょう。
平日限定で、なぜかラーメン単品を注文するよりも、
餃子セットのほうが100円安いということで、
そんなオトクなプランに乗らないわけがない！
で、そのお味はというと、好き好きでしょうが、
ダシの風味はたっぷりでているけども、
正直、ちょっと中途半端な味わい。
しょっぱいのか、甘いのか、あっさりなのか、
もっとはっきり主張しているスープのほうが好きかな、個人的には。
たらふく食うなら、浜チャンポン
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年6月5日(土) 21:58
今日は、運動会。
朝方は、どんよりと肌寒い曇り空でしたが、
10時頃を過ぎると一気に、晴れ渡り、
6月の空、青く澄み～、♫
という子供たちの応援歌がこだまするにふさわしい天気でした。
さて、疲れ切った体で夕食どうしよ～、
外で食べようっか～
腹いっぱい麺類が食べたいな～
じゃあ、あそこにしよう！
と向かった先は、ＪＲ稲積公園駅そばにある
「寿都名物 浜チャンポン」の看板が目印、
「三八飯店 札幌店」です。
やっぱり２大定番は欠かせないでしょ～、ということで、
まずは、浜チャンポン
イカやホタテがまるごと入っているわ、
半端じゃない量だわ、といつもながら圧倒されます。
れんげだって、特大サイズ。
写真だけだと大きさが過小評価されそうですが、
箸や取り皿と比較してみると、その尋常じゃない大きさがよくわかります。
もうひとつの名物、アンカケ焼きそばを
大盛りで注文すると、浜チャンポンと同じ器で登場です。
そのほかに頼んだのは、焼肉めん
チャーシューのはいった醤油ラーメンですが、
これまたボリュームたっぷり。
広東めんは、アンカケ焼きそばのつゆあり版のような感じ。
いつも頼み過ぎて、最後にみんな食べきれなくなって、
しょうがないな～、とムリヤリ腹に入れて、はちきれそうになっていたので、
今日は注文時から、毎度毎度の反省点をインプットさせ、
「人数－１」人前で注文。
結果は、ちょうどいい、、、というか、ちょうどお腹一杯でした (^^♪
