麺屋やしちの濃厚海老味噌

Posted by め・ぐすた～！ on 2014年1月2日(木) 17:50

ここの味は好きで忘れられない、麺屋やしちに再訪。    一日限定15食の濃厚海老味噌を。  うーん、濃厚（笑）  だけど、あっさりでもある。  えびせんの上にある海老パウダーを混ぜて、スープの味変。  思ったより海老っぽいあじはしないけど、楽しめますね。  

「麺屋やしち」のチャーシュー麺♪ウマッ！

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年2月11日(金) 17:23

どこか美味しいラーメン屋がないかと、
手元にある古いラーメン本を見ていたら、
美味そうなこってりチャーシュー麺の店を見つけた。
平岸の「騰玄房」。
移り変わりの激しいラーメン業界なので、
一応、ネットで調べてみると、、、ない！
でも、美園に「麺屋やしち」と名前を変えて、
営業してることがわかり、足を運んでみました。

メニューはこんな感じで、オススメの定番は「醤油チャーシュー」ということ。

ですが、個人的な好みで、醤油より味噌なので、
「味噌チャーシュー」をチョイス！


チャーシューはトロトロ煮込んだ黒豚。
口の中でとろけます。

豚骨スープも美味いっす。
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