札幌100マイル

め・ぐすた~

“Me gusta~”=スペイン語で「~が好き!」 さて、今日のお気に入りはなにかな?

『美味い♪居酒屋』カテゴリーの投稿一覧

灘浜でキンキ鍋

すすきのにある「灘浜」は、全国の地酒と美味しい海鮮が味わえる隠れ家的お店。
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まずはお通し。ちょっとずつ美味しくいただく。
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刺身の盛り合わせは、ご覧の通り、大きなボタンエビをはじめとして、
ホタテやニシン、イカなど実に豪華。
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毛がにが1パイ食べやすい状態で登場!
かにを食べだすと、当然会話がなくなる(笑)
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ウニーーー!
実は個人的には食べられないことはないけど、好きでもないので、
目がない人に差し上げます。
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サケも大き過ぎず小さすぎないサイズで上品に振る舞われる。
脂がのっていて美味い。
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キンキ鍋。
うわぁ、最近キンキなんてすっかり高級魚だから食べてないな。
小さい頃は普通に食卓に並んでいたのに。。。
久しぶりに食べて御満悦(^^♪
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〆はなんとラーメンが出てきた。
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ふむ。格式張らないで、でもきちんと北海道の美味いものを食べさせたい、
そんな友人を案内するのにいいお店でした。

日本酒BARにゃごりんで12種類の日本酒飲み放題

或る日の二次会で「日本酒BAR にゃごりん」へ。

人任せだったのでよくわからんが、ポイントカードを購入して、
指定の日本酒を時間制で飲み放題で、好きなおつまみにも交換できるらしい。
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あ、ここに書いてますね。
フムフム、2200円で12種類の日本酒の中から、70分飲み放題のようだ。
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黄色いテープが貼ってある日本酒なら、自分で瓶を取り出して、注いでもらえる。
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お通しと一緒に、日本酒三昧。
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店内は、店名で容易に想像がつくとおり、猫好きモード全開。
(個人的には、犬派なので、全くそそられないけど・笑)IMG_0118
日本酒好き、猫好きの方はどうぞ(^^♪

白老牛の雪見鍋@かぐや姫

すすきのの「新鮮鮮魚と産直野菜の店 かぐやひめ」で宴会。
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刺身の盛り合わせはなかなか豪華な10点盛り。

ぎゅっと詰まった感じがいい。IMG_0096
そして、白老牛の雪見鍋。
わたあめがふわりとこんもり盛られて登場するので、
インパクトがある。
熱せられるとわたあめが汁に溶け込んでいき、いい甘みをだしてくれる。
肉も柔らかくてステキな鍋だわ。
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リーズナブルにディープなものを@四文屋

リーズナブルに串焼きが食べたくなったら、こういうところもいいよね、「四文屋」。
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ほら、ご覧の通り基本100円で、バラエティ豊富。
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しかも、希少部位があるっていうのが、心くすぐられる。
これは「シビレ」。もちろん、胡椒をかけ過ぎてシビレる味わいだから、
というのではなく、すい臓のことなんです。
でも、確かにある意味シビレる肉の美味さで、ついついもう一本!IMG_9786


「道産ホエイ豚 レバ炙り串」は、ネギがこんもりあるところが嬉しい。
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「にんにくの芽」。この見た目がいいなぁ。
こんなに一度に食べられるなんて、カラダに良さそうに思えてくる(笑)
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煮込み料理も充実。「もつ煮込み」。
オッサンくさくなってきました(笑)
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似たような系統で、「煮込み豚足」もオーダー。
なんだかディープな世界に片足突っ込み始めた感じがする。
(豚足だけに?www)
トロリとコッテリした感じがいいんです。IMG_9782

黒マッコリは、なみなみと注がれて。
ディープな夜の深みにはまっていきます(^_^;)
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和さびの納豆磯辺串

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カーリング後に、和さびへ再び。

納豆磯辺串ってなかなか斬新だなぁ。
一見、つくねにも見えつつ、海苔でぐるぐるとストライプをつくって、
なんだかそれだけで魅力的に見えるのが上手いね。

春野菜の天ぷら盛合せには、菜の花、たらの芽、アスパラ、と春らしさが演出されている。
地物ではないんでしょうけど、心意気はよし。

生ハムシーザーサラダ、牛スジ煮込み、いかゴロ陶板焼、だし巻玉子と、
このあたりも居酒屋レベルとしては十分なお味。
そして、自家製チーズわさび寄せ。
これはわさびの辛みがチーズに絶妙にマッチ。酒が進みます。

 

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