『美味い♪居酒屋』カテゴリーの投稿一覧
美濃屋で宴会
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月23日(金) 21:07
時計台近くにある美濃屋。 個室があって落ち着くので、 昔はよくランチに来ていた。 今回は、夜の宴会での利用。
店名が入ったビールジョッキで！刺身盛り合わせ、魚のホイル焼き、鍋（写真はないけど）、バニラアイスなどなど。
リーズナブルな割には、宴会料理としてはしっかりした内容が出てくるのがウレシイ
リトルチャイナでホルモン焼き
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年7月26日(木) 23:59
中央バスターミナルの地下にある 中華料理リトルチャイナ。 店名を額面通り受け取ると 実際との差にビックリする。 中華料理らしいものはあまりなく、 疲れたサラリーマンがちょっと軽く飲んで行くかぁ、 という感じの居酒屋（笑）
ホルモン焼き、ジンギスカン、ニンニク風味の炒飯おむすび、なんかをつまみに ビールや焼酎を楽しむ空間。結構この雰囲気にハマる常連も多いとか♪( ´θ｀)ノ
ミシュランガイド掲載記念!? 味百仙
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年4月22日(日) 18:29
札幌駅北口から徒歩０分にある 有名な居酒屋「味百仙」。 かつて、マンガ「美味しんぼ」に登場して一躍有名になり、 全国版のグルメ雑誌にもちらほら登場。 もちろん地元でもその味は定評があり、さっぽろオータムフェストの 「グルメ・メルクマールBOOK2009」でも紹介されている。 そして、今回は、ミシュランガイド北海道版2012に、 ビブグルマン獲得店として、遂に世界レベル？に なったことを記念して!?ご紹介。
ここを訪れるのは２度目。 初めて来たのは、職場の上司に連れられて。 日本酒好きのおっさん達が好きそうな、下町の雰囲気を漂わせていた 居酒屋くらいの印象しかなかった。日本酒の品揃えが豊富、というのが魅力なんだろうけど、 酒にはほとんど興味がないのが、そんなに惹かれない最大の理由(笑)
でもまぁ、ここに来たら日本酒は飲まなきゃ、という気分にはなるので、 今回はこれ。名前からチョイス（そういう人絶対多いよね）。 静岡の「女泣かせ」。
そのほかにも、日本酒のヨーグルトソーダ割とか、 ぶんたんソーダ割とか、珍しいものがあったので、邪道路線へ(笑)。
さてさて、そんな酒たちの肴とはというと、、、 まずは、予約しておいたほうがいいらしい 美味しんぼで紹介された代表作、じゃがいものバター煮
やわやわのじゃがいもがバター味たっぷりの汁に浸かっている。 こちらも人気が高いポテトサラダ
たたみいわしがアクセントになっていて、美味しい。 牡蠣のゴルゴンゾーラ オイル漬け
ゴルゴンゾーラの香りが芳醇に漂う。 行者ニンニクウインナー
パリパリの皮と、行者ニンニク具合がたまらなく美味い。 クジラ竜田揚げ
クジラ久しぶりにいただき。 たらんぼ天ぷら
時期じゃないからか、細くて小さめ。残念。 つぼ鯛は、骨のところから半身に切ってあるのか、 骨がボリボリ食べやすい。
でも、値段の割にはちょっと小さい気がするなぁ｡｡｡ 隣が注文しているのをみて、そのデカさに驚き、 ついつい追加注文したのが、厚焼玉子。
ボリューム満点。食べ応えがある。 ミシュランガイドのビブグルマンは、3,500円以下で食事ができる コスパのいいお店に与えられているようだが、それにはちょっと疑問。 価格設定が高めなので、酒1品、食べ物3品頼んだら、予算オーバーでしょ。 基本、酒好き親父系の店なので、一品一品の量は決して多くはない。 だから、食いに走ると結構な金額になる。 といっても、飲みに走る人はそっちでお金がかかるしね。 そのへんは、ミシュランガイドをうのみにせず、訪れるべし (-。-)y-゜゜゜
メニューはこんな感じ。
カテゴリー: 美味い♪居酒屋｜タグ: じゃがいものバター煮, たらんぼ天ぷら, ビブグルマン獲得店, ポテトサラダ, ミシュランガイド北海道版2012, 厚焼玉子, 味百仙, 女泣かせ, 居酒屋, 日本酒, 札幌駅, 牡蠣のゴルゴンゾーラ オイル漬け, 美味しんぼ
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かけはしHANAREでプチ同窓会
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年3月21日(水) 19:24
かけはしの2号店、かけはしHANAREには、 OPENしたときから、行きたいと思っていたものの、 誘いを受けても都合が悪かったり、 ふらりと訪れても満席で入れなかったり、と縁がなかった。 先日、ひょんなことから高校の同級生と出会い、 4人でプチ同窓会を行うことになったので、 万全の態勢で予約をして初訪問。 ビルの2階に階段であがっていくと、 ドアはあるが、店の看板を掲げていない（たぶん）。 初めてくる人は不安いっぱいになるかな。
でも、大丈夫。ドアを開けると威勢のいい声で温かく迎えてくれるから(笑) 平日のど真ん中ということで、お客さんはラッキーなことに少なかった。 （それにしては注文してから、料理が出てくるのに時間がかかったような・・・）大海老のチリソースグラタンは、その名の通り、 大きな大きな海老が隠されている(笑) 大好きなチリソースなので、ほどよく辛くて実に美味い。
串の盛り合わせ、ってメニューはなかったけど、 店員さんにおまかせで見繕ってもらった。
刺身の盛り合わせ
20年以上振りの再会で話に花が咲く。 でも、みんな食べなくなったので、 一人でせっせと食欲旺盛に食べていたんだけど、 結局せっかくの料理をちょっと残してしまった。 ごめんなさい。 利酒師がいるお店なので、こんな企画で提供されている日本酒を始め、 美味しい地酒がいろいろ楽しめますよ。
料理メニューはこんな感じです。
大通ビッセ「地鶏屋こはれ」で美唄の地鶏三昧
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年3月1日(木) 20:48
昨日の美唄焼き鳥つながりで、、、、ってわけでもないけど、 美唄に本店がある「地鶏屋こはれ」大通ビッセ店へ。 大通ビッセのレストランエリアって初めて。 4階まで上ると、そこはバブリーな雰囲気のする贅沢な空間遣いのこぎれいなフロア。ここは店名の通り、美唄の地鶏メニューがズラズラッと並んでいる。 美唄地鶏は、日本三大美味鶏として有名な比内鶏の雄と 横斑プリマスロック（米国産）雌との交配種らしい。 まずは、地鶏刺身！ ムネ・モモ・ササミ・砂肝の4種類を楽しめる。
地鶏炭火五点盛りは、モモ・ムネ・モツ・皮・つくね。 プリンッとしっかりした厚みで、濃いだいだい色をした卵黄がついていて、 お好みでつけて食べる。当然濃厚な味わい。美味い美味い。
こちらは、地鶏もつ煮。 実際には食べ損ねたので味はわからん(笑)
地鶏料理ばかりじゃぁね～、ということで、 珍しそうなメニューへ。 ヤミツキ玉子は、ふわとろ玉子焼きをあんかけ状態にしてある。 玉子はおそらくさっきの卵黄と同じものだろうから、 かなりの高級卵（と思いこんでおこう）！
そして、ここのウリは、美唄産の蕎麦。 美唄にある本店では塩そばが有名のようだが、 そばを単品で頼むのではなく、あえて邪道系(笑)サラそばに。
要するにラーメンサラダならぬそばサラダってわけ。 好みでそばつゆの量を調節して食べる。 サラダとしては美味いよ。でもまー、そば自体は普通って印象｡｡｡
お店の雰囲気はいいのだが、 場所柄やっぱり値段と量で言ったら、ちょい高めかな。 お店もビルがクローズするからか、22時までとちょい早め。 残念だったのは、アルコールを出すのがとても遅いということ。 大して混んでるわけでもないのに、ビールをおかわりしても 氷や水をお願いしても、なかなか出てこない。 なぜか空いたジョッキだけが先に下げられていくので、手持無沙汰。 接客ひとつでお店の印象が変わってしまうので、がんばってほしいものだ。
