食べマルシェにて、オリジナルメニュー発見。「スマカラ」　旭川発のエゾシカ肉の唐揚げだそうです。テリマヨとサルサの2種類のソースを選べましたが、イメージ的にはやっ

今日は昨日から3日間開催中の旭川の食べマルシェへ潜入！屋台の間の通路は、あまり広くないので、雨だと傘と傘がぶつかって非常に歩きづらい。面倒なので、傘をさすのをや

オータムフェスト8丁目会場の第1期で展開している長万部ブース。ブース周辺にまんべくんがいないのは、なんだかちょっとさびしいですが、昨年初めて食べて感銘を受けたお

オータムフェスト4丁目会場は、週末はプロモーション関係が多いので、雨をしのいで食事ができるテントがほとんどないんです。それでも、シェフズキッチンのモントルグイユ

あいにくの雨ですが、オータムフェストの7丁目会場の新コーナー、北海道ベーカリーマルシェへ。なかなか普段行けないパン屋、初めて知るパン屋が並んでいて、とても楽しい

今朝の北海道最大シェアを誇る新聞の記事で、オータムフェストが円山、すすきの、創成川など、大通以外のエリアとのコラボ企画を展開していることが紹介されてた。コラボ企

大盛況で一日目が終了したさっぽろオータムフェスト。シェフズキッチンのラ・サンテは見事完売！店の前に貼られているシェフズキッチンの想い、そして9人のシェフたちの直

オータムフェスト6丁目会場は、目で楽しませる料理がいろいろ。中でも、初登場のラ・パエリア・カフェ・バルのパエリア鍋は圧巻！いやがうえにも食欲が出ますねーしかし、

オータムフェスト8丁目会場へ。美幌豚バーガーだって！美幌産の豚肉とジャガイモが入ってました！HTBマルシェ前では、イチオシ！のキャスターたちが、生中継前のリハを

休みをとって、オータムフェストに来ました～シェフズキッチンはまだ11時過ぎだというのに、スゴイ行列。食事にありつけるまで1時間くらいかかりましたが、その価値があ