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焦がしスープが美味い、かくれ屋のラーメン
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年1月21日(月) 22:09
下手稲通り、大阪王将の向かいに最近OPENした ラーメン店「かくれ屋」へ行ってみた。明るく開放的な店内はラーメン屋ではないかのような錯覚にとらわれる♪
幼児向けのプレイコーナーも設置されているのは、ファミリーにはウレシイかも。
メニューはいたってシンプル！みそ、しお、しょうゆ！ ちょっと変わったところで油そばが目につくくらい(笑)
味噌ラーメンは、こってりだけどクドくない美味さ。 スープは、絶妙な焦がし感がとてもイイ。
２枚も入ったチャーシューがちょっとしょっぱかったけど、 全体的なバランスは好みの味。
醤油ラーメンも、濃すぎないスープで、美味しい。
メニュー表とは別にテーブルに掲げられていた 新メニューとおぼしき、肉汁焼餃子も注文してみる。
調味料入れもこだわりのオシャレ感を演出して提供された。 この界隈で提供されている餃子専門店よりも断然美味いなぁ。 やっぱり、こだわりの自家製餃子は違うね。
