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焦がしスープが美味い、かくれ屋のラーメン

下手稲通り、大阪王将の向かいに最近OPENした  ラーメン店「かくれ屋」へ行ってみた。    明るく開放的な店内はラーメン屋ではないかのような錯覚にとらわれる♪  20130121-07.jpg  幼児向けのプレイコーナーも設置されているのは、ファミリーにはウレシイかも。  20130121-06.jpg20130121-08.jpg    メニューはいたってシンプル!みそ、しお、しょうゆ!  ちょっと変わったところで油そばが目につくくらい(笑)  20130121-11.jpg      味噌ラーメンは、こってりだけどクドくない美味さ。  スープは、絶妙な焦がし感がとてもイイ。    2枚も入ったチャーシューがちょっとしょっぱかったけど、  全体的なバランスは好みの味。  20130121-10.jpg      醤油ラーメンも、濃すぎないスープで、美味しい。        メニュー表とは別にテーブルに掲げられていた  新メニューとおぼしき、肉汁焼餃子も注文してみる。  20130121-12.jpg    調味料入れもこだわりのオシャレ感を演出して提供された。  この界隈で提供されている餃子専門店よりも断然美味いなぁ。  やっぱり、こだわりの自家製餃子は違うね。  20130121-09.jpg  

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