『さっぽろシェフズキッチン』タグの付いた投稿
石田めん羊牧場の羊と秋野菜のミネストローネ
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年10月2日(土) 20:11
シェフズキッチン、今日のカプリカプリでついに全店制覇！
（さすがに全メニューではないですが・笑）
すっかりオータム期間中に味を覚えた
足寄・石田めん羊牧場の羊肉ですが、
今回は、ミネストローネとして使われていました。
ほらっ！ミートボールがいっぱい入ってます。
味？もちろん言うことなしです。美味すぎます。
このメニュー、正式名称は、え～っと、え～っと、長いから覚悟してくださいね。
足寄・石田めん羊牧場の羊のミンチ肉と秋野菜たっぷりのミネストローネ・自家菜園のバジリコ風味
です。フゥ～。
さて、明日がオータムフェスト最終日ですが、
明日は、なりゆき出場の札幌マラソン（10ｋｍ）。
雨が降ってても、マラソン後に行くぞ～！
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インカのめざめのデザート
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年10月1日(金) 22:34
オータム4丁目シェフズキッチン、
今日はKAMEHACHIさんのデザートをいただきました。
インカのめざめとメープルシロップのガトー・アーモンドのチュイル添え
インカのめざめのほどよい甘さを引きだしていて、とても口に合いました。
毎日毎日、美味いものばかり食べて、オータムはやめられません。
でも、あと2日で終わりだ～。。。！
存分に楽しまないと！
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葡萄酒倉庫こだわりのお肉3種盛り合わせ
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年9月25日(土) 16:45
オータム4丁目のシェフズキッチン、昨日と今日は葡萄酒倉庫。
1,000円プレートをいただきました。
放牧黒豚肉の蒸し上げマッシュポテト添え、
石田めん羊牧場のミートボール煮込み、
北里八雲牛ミンチ肉と道産豆のグラタン
豚、羊、牛が一度に楽しめるメニューですね。
煮込みの汁は、旨みたっぷり。たまりませんよ～
葡萄酒倉庫は、今日がラストですね。
まだの方は、今からダッシュ！ですよ～（笑）
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シェフズキッチン早速食べた！！
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年9月17日(金) 17:32
オータムフェストに早速いきました！
夕方のアイドルタイムを狙ったら、
待ち時間なしですぐ注文できました！
キッシュ美味いです。
ポークのワイン煮は柔らかくて、たまりませんよ～
こんなに美味しい本物の味をイベント会場で
食べられるなんて、札幌ってすごい！
改めて思います。
スゴイよ！シェフズストーリー
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年7月8日(木) 23:08
スゴイものをみてしまいました。
これで知って、公式サイトを覗いたら、
おぉ～、おぉ～、おぉ～
今年のオータムフェストに向けて、
市内の人気シェフたちの追っかけＰＲ映像が流れているではないですか！
なんでも、オータム本番まで5回シリーズで
4丁目会場のシェフズキッチンの面々にスポットをあてていくという構成のようです。
ドキュメント風というかCM仕立てというか、
思わず画面にのめりこんでしまう
スピード感あふれるカッコいい映像を見せつけられます。
昨年も、普段は食べられないシェフの料理をリーズナブルな価格で
食べさせていただきました。
これがなかったら、このシェフのお店を訪れる機会はなかったかも
しれない、と思うと、素晴らしいイベントだと改めて感じます。
今年のオータムはさらに期待できそうですね。
まんまと乗せられて、何度も足を運んでしまいそうです ＼(~o~)／
次回の映像アップが待ちきれません。
こまめにチェックしなくては！
