『しゅんさい割烹 幹』タグの付いた投稿
とろけるチーズのトマト煮込みうどん
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年10月31日(木) 22:26
京料理をベースとしながら、カジュアルな雰囲気の 小樽「しゅんさい割烹 幹」でのランチ。丼ぶり、御膳などのラインナップに並んであるのが、うどん！ 今回は、とろけるチーズのトマト煮込みうどんを食べてみた。
ぶつ切りのトマトがゴロゴロとたっぷり入っていて濃いぃぃ味。 チーズがクリーミーさを出していて、この和洋折衷的なメニューに ここが割烹と名のつく店だということを忘れてしまう(笑)
手作り抹茶フロート＆珈琲フロート
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年7月22日(月) 21:38
「しゅんさい割烹 幹」に新しいデザートが登場。抹茶フロートと珈琲フロートは、どちらも自家製シャーベットが浮かんでいます。 一口食べたら、昔懐かしい手作りのシャキシャキ感が広がります。
あなたはどちら派？
夏はコレ！豚しゃぶ豆乳ごまダレ冷やしうどん
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年7月18日(木) 23:54
小樽の地獄坂にあるしゅんさい割烹幹では、 夏の新メニューがお目見え。夏にピッタリのヘルシーな、豚しゃぶ豆乳ごまダレ冷やしうどん。
平麺タイプだから、豆乳ごまダレとのからみがイイ。 くどさはなく、すっきりつるつるっと食べられちゃいます。 豚しゃぶも結構な量が入っているのでウレシイ限り。
ひょっとこ（笑）
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年6月22日(土) 22:19
小樽の「しゅんさい割烹 幹」で、 昼の小会席を食べたときのこと。焼き物で鮎登場。 でも、食べ物よりも器に皆の注目が集まった（笑）
説明不要。ご覧の通りｗｗｗ 思わず顔がほころんでしまいますよね。
京の鱧vs小樽の鰊！ランチ丼ぶり対決 初夏の陣
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年5月12日(日) 10:17
開店１ヶ月を迎えたしゅんさい割烹幹に 早くも新メニューが登場！ ランチの丼ぶりラインナップが充実してきましたよ～。
京都の初夏を代表する魚＝鱧（はも） ということで、存分に味わえる鱧一色の「鱧丼」
穴子に似た食感で美味い！ ウナギやドジョウなども含めて、こういうニョロニョロ系は大好物。 御飯も白米ではなく、ちゃんと鱧に合うよう、 炊き込みご飯となってひと手間かかっています。 北海道ではなかなか味わえないステキなメニューです。 対するは、小樽を代表する魚＝鰊（にしん） ということで、にしんをひと工夫して新たな魅力を引き出した「にしんの柳川丼」
あー、なんかこういう食べ方もあるんだぁ！という発見がありますね。 にしんも大好きなので、何度でも食べたくなりますぅ。 小樽のランチは、京の味「鱧」にするか、小樽の味「鰊」にするか、 ものすごく悩んじゃいそうです(笑)
