稚内土産にポテマルコ

Posted by め・ぐすた～！ on 2013年5月25日(土) 22:48

稚内発じゃがいもクッキー「ポテマルコ」    稚内勇知いもを使っているそうだが、  これは、勇知地区で栽培されたジャガイモで、  他の地域で栽培されたものと比べ甘味とホクホク感が強いとされているらしい。    「しろポテマルコ」は農林1号という品種を使っている。  「くろポテマルコ」はいんかのめざめを使っている。  どちらも中にはチョコが入っていて、イイ感じ。