限定５食！アゴヒゲ焼うまし

Posted by め・ぐすた～！ on 2014年3月17日(月) 07:59

サツエキ北口にある「AGO・HIGE」は、
亜細亜の台所とサブタイトルがついているとおり、
ベトナムやタイなど、東南アジア系の料理をだしてくれるお店。

ベトナムの黒ビール「ダイヴィエット」とお通し。
缶で出てきて自分でグラスに注ぐ。
ほんのり甘さがあって、コクがある。

メニューで目を引くのは、限定５食と謳われた「アゴヒゲ焼」。
店名を冠した料理を頼まないわけにはいかない。
can’t help ～ing　って昔習いましたね、あれです(笑)

ココナッツミルク、卵、米粉などを合わせた生地を
ふわカリ仕上げにした明石焼きのような食べ物。
エビの存在感がかなりあるので、プリプリ食感も楽しみながら、
甘辛な味わいに満足！

これはぜひ食べてほしい料理ですね。限定５色というレア度もあるし。

で、早くもデザート紹介ｗ
ベトナムの「チェー」です！

スライスナッツが
たっぷりトッピングされ、
下には豆がこちらもたっぷり。

オリエンタルなデザートって
非日常的でいいですよね。