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お手軽パスタランチ ♪ パンはおかわり自由
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年2月27日(月) 21:11
時計台の真向かいにある 札幌MNビルは外にある階段から 2階に上ることができ、 テラスから時計台の全景を 撮影することができる穴場スポット （結構知られてるけどね） そんな絶景ロケーションにあるのが、 お手軽イタリアン「La Pausa 小麦の家」 （お手軽イタリアンってフレーズではありません・・・）
以前はよくランチで訪れたけど、 最近昼休みの時間や距離的な問題から、 なかなか訪れることはなかった。 ランチはパスタセットがオススメ。 パスタコースはサラダがついてくるだけの違いなので、個人的にはサラダいらないかな。
パスタは8種類からチョイスできて、この日はカルボナーラに。 具はシンプルにベーコンのみ（たぶん）、 でも半熟タマゴが載っているので、十分楽しめる。
そして、出来立てアツアツのふわふわパンがなんとおかわりし放題、食べ放題。 バターも一緒に温めているのか？トロトロに溶けている(笑)
食後には、ドリンクバーから好きなドリンクを１杯だけチョイス可能。 お手軽庶民派イタリアンランチとしては、お腹いっぱいになるし、十分満足。 雰囲気的に落ち着くから、ダラダラのんびり過ごすのもＯＫ。
ジミーブラウンでデザインカプチーノ
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年5月4日(水) 12:57
市電の西４丁目電停そばにある
ジミーブラウンは、
１８時までランチセットが食べられる
リーズナブルなカフェ。
１３種類から選べるパスタと、
サラダ、ドリンクがついて８８０円！
そして、ドリンクでカプチーノをチョイスすると、
おまかせのデザインカプチーノが登場。
ちょっとキャラ的に似つかわしくない、かわいいデザインで照れる（汗）
だから、イタズラして悪ぶらせてみた（笑）
簡単スペイン料理
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年6月6日(日) 20:19
「ブログのタイトルがスペイン語なんだから、なんかスペイン料理くらい作れるんだろう」
「はい、ちょっとだけなら」
ということで、今晩は、年に数回しかつくらない私の手料理で。
まずは、スペイン料理のおふくろの味
アホスープ Sopa de ajo（ソパ・デ・アホ）
アホとはスペイン語でにんにくのこと。
以前に買って固くなったパンを有効活用する料理です。
（冷やご飯をお手軽炒飯にするような感覚ですかね。）
スペイン料理に欠かせない、オリーブオイル、ニンニク、パプリカ
（あれば生ハム、なければ適当なハム・ベーコン類）などなどと
一緒に炒めて、水もしくはコンソメスープを加えて
最後に、卵をとかして、はいできあがり！
本日のメインディッシュは、
フィデオワFideua
パスタのパエリャです。
しかもかなり手抜きでフィデオワもどきにしちゃいました。
やっぱり、ここでも登場するのは、
スペイン料理に欠かせない、オリーブオイル、ニンニク、パプリカ。
さらに、ホットプレートに、シーフードミックス、トマト、ピーマンなどを入れて、
適当なスープ（今日は、たまたま家にあった鶏ガラスープ）を加え、
最後に、色鮮やかな野菜入りマカロニ（ホントは短く切ったパスタ）を。
煮続けて、水分が蒸発したら、
はい、できあがり！
どうです？簡単にできそうでしょ？
ワインと一緒にどうぞ。
元ネタは、3年前のＮＨＫテレビ・スペイン語会話のテキストなんです。
このときは、スペイン料理教室のスキットだったので、おトクな講座だったんですよ。
正しいレシピはこちらに掲載されています。
アホスープ、フィデオワ
