『ブーランジェリーLALOS（ラロス）』タグの付いた投稿
日本初上陸のLALOS＠ウインザーホテル洞爺へ…
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月25日(日) 21:13
ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパに 今年の7月から入った日本初上陸の フランスの有名ブーランジェリーLALOS（ラロス）へ。 実は、ウィンザーホテルに行くのは初めて。
青空が広がっていたので、「ザ・洞爺湖」という感じの素敵な景色が広がっていました。羊蹄山は雲がなかなかとれなくて、もう一息｡｡｡
ホテル内はいい加減な私服で歩くのがはばかれるような 高級感あふれる空気が流れていました。 ・・・が、とりあえずロビーからまっすぐ奥にあるLALOSへと。
想像通りのこじんまりした品揃えと価格帯。
とりあえず3種類購入してみました。 チョコレート・バゲット・ヴィエノワ
ロウ細工でつくってあるかのような、つやとなめらかさ。 美味しそう！っていうよりは無機質な芸術品の印象。
もうひとつのパンの名前は忘れてしまいましたが、 あとでレシートを見たらPain sesame noir（黒ゴマパン）とありました。 ホントかな？ いずれにせよ、同じような質感。 カットしてみると、生地のきめ細かさがよくわかります。 高級なじゅうたんのよう？（変な例えですが）
味はというと、正直、私の口には合いませんでした｡｡｡ ２～３日経ったようなパサパサした食感で、カンパンを食べているよう。 口の中の水分が奪われ、喉が渇きます。 こちらはチャバタ。 オリーブ入りのパンなので、生地に多少弾力があり、 まだ食べやすかったですが、基本、食感は同じ。
選んだパンがそういうタイプのものだったのか、よくわかりませんが、 う～ん、個人的には、ここよりも札幌市内に口に合う 高級系の絶品パン屋がいくつもあるなぁ、っていう感想でした。
