ミルク工房のジャンドゥイヤチョコジェラート

Posted by め・ぐすた～！ on 2012年10月17日(水) 23:15

ニセコに来たら、引き寄せられるように立ち寄ってしまうのが、  高橋牧場のミルク工房。    そして、ここに来たら買ってしまうのが、ジェラート（笑）    で、気になるフレーバーは、ジャンドゥイヤチョコ！  なんだかとってもスペシャルなチョコな響き！      今回はラズベリーと合わせてみた。    そもそもジャンドゥイヤチョコって何？    調べてみたら、ペースト状にしたヘーゼルナッツを練り込んだチョコレートのことで、  ナポレオン政権下で不足していたカカオを補うために、  地元で穫れたヘーゼルナッツを混ぜたのが始まりだとか。    ナッツ好きにはたまらん美味さ！