『北区』タグの付いた投稿
注文後にクリーム注入！Paumeのカスタードクロネ
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年5月29日(火) 21:10
JR新川駅から徒歩10分、 新道に近い住宅街にある boulangerie Paume （ブーランジェリーポーム）は、 「やさしいパンを てのひらに」を掲げて、 2012年1月にオープンしたばかりのパン屋。 オール道産小麦で無添加の パン生地にこだわりあり。 Paumeはフランス語で「手のひら」だそう。
いろいろ買っちゃいました(笑)
ナッツロールは、アーモンド、ピーナッツ、くるみ、へーゼル、と ４種のナッツが混ぜ込まれたナッツづくしの個人的にイチオシのパン。
ポムは、じゃがいもを練りこんであるので、もっちもちです。
ベリーチョコ（だったかな？）は、デニッシュとベリー系の甘酸っぱさがGood！
そして、このお店のウリ（と思われるの）が、カスタードクロネ。 注文を受けてから、フレッシュなクリームを注入してくれる！ （「とろとろクリームパン」も同様）
サクサクのデニッシュ生地にちょっと大人の味がする 自家製カスタードクリームがイイ。
このパン屋は重宝したくなる。 イイお店見つけた (^^♪
カテゴリー: 美味い♪パン｜タグ: boulangerie Paume, カスタードクロネ, ナッツロール, パン屋, ブーランジェリーポーム, ベーカリー, ポム, 北区, 新川, 札幌
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こんなに入って315円！パンの詰め合わせ
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年12月2日(金) 21:35
最近、高級パン系ばかりを紹介しているが、庶民派パン屋も忘れてはいない。
以前にも紹介した庶民派パン屋の代表格（と勝手に思っている）
北区のフレッシュベーカリー・ノアでは、
閉店近くの遅い時間帯になると、陳列されたパンをひょいひょいと
店員さんがチョイスしては、詰め合わせとして並べ直している。
今回は、調理パンが中心の詰め合わせがあって、一袋なんと315円という安さ！
ついつい二袋も購入。
さて、中身はというと、ひとつはこんな感じ。
ブ厚いカツサンドが魅力的。
そのほかにもスパゲティや魚フライなど、ひとつひとつがボリューミー。
こちらは、バリエーション豊かなセット。
ブルーベリーたっぷりのパンの中には、チーズも入っていてトクした気分。
大きな白身魚のフライが入ったパンは、ザ・庶民派調理パンってところか(笑)
その日によって、組合せやパンの系統が異なるので、
福袋的な感覚で、ワクワクしながら買いに行けるね♪
千葉へ送り出す
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年3月20日(日) 13:26
昨日は、就職して千葉に行く後輩の送別会を行った。
もちろん、場所はいつものかざ車。
この時期に北海道から千葉へ送り出すのは、
いまひとつ素直にすっきりとした気持には
ならないが、そういう心境の送別会は
今年は多いんだろうな。
送り出す先はコンビナート火災があったあの町。
飲んでるさなかにも、千葉で震度3…(-｡-;
北海道を離れる前に、食べ慣れた美味しい食材を！
首都圏に行ったら、その味の違いが身にしみてわかると思うよ。
ホッケの開き、サバと大根の味噌煮、鮭トバ、タラの芽天ぷら・・・
カニのかき揚げ～酒房かざ車
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年12月25日(土) 09:29
一見、フツーのかき揚げ。
でも、中にはカニがたっぷり。
もちろん各種野菜もふんだんに使われているし、
カラッと揚げてあるから油っぽくもない。
ボリューム満点でオトク感１２０％です。
年末、しっぽりとかざ車で、
過ごすのもいいですよ。
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酒房かざ車
営業時間 17:00～24:00
定休日 日曜、年末年始（12月31日～1月4日）
住所 札幌市北区北17条西4丁目 ビル銀の雫17 地下1階
電話 011-736-4236
交通アクセス 地下鉄南北線「北18条」下車。徒歩すぐ
値段の目安 3,500円
ここで覚えた味！つぼ鯛～酒房かざ車
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年11月25日(木) 19:21
つぼ鯛って、いつ頃からスーパーの店頭に並んでいるんだろう。
小樽で育ったので、魚介類はふんだんに食べているはずだが、
子どもの頃、食卓で見かけた記憶がない。
そんなつぼ鯛と、出会ったのは、およそ20年前。
この、かざ車にて。
脂の乗った白身は、学生には贅沢すぎる一品であった。
今では、スーパーで手にするようにもなったが、
やっぱり大将が焼いて、かざ車で食べるつぼ鯛は、美味い。
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酒房かざ車
営業時間 17:00～24:00
定休日 日曜、年末年始（12月31日～1月4日）
住所 札幌市北区北17条西4丁目 ビル銀の雫17 地下1階
電話 011-736-4236
交通アクセス 地下鉄南北線「北18条」下車。徒歩すぐ
値段の目安 3,500円
