独多日の絶品ビーフリヨネーズ

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年2月23日(水) 23:59

独多日（ひとりたび）の看板メニュー
ビーフリヨネーズが食べたくて、
北35条まで足を運んだ。
店内は木のぬくもりとレンガの温かみが
伝わる雰囲気で、隣席とも適度な距離感があり、
何時間でもいられるような落ち着いた空間。
（読まないけど、マンガや雑誌もいっぱいある）　

ビーフリヨネーズは、牛肉とタマネギの味がたっぷりしみ込んだ
デミグラスソースをバターライスにかけてある絶品。

なんだか最近デミグラの旨さを再発見している。


こちらはニース風チキンシチュー。

あぁ～、なんか古き良き時代の洋食！っていう店を
また開拓した感じです。