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独多日の絶品ビーフリヨネーズ

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独多日(ひとりたび)の看板メニュー
ビーフリヨネーズが食べたくて、
北35条まで足を運んだ。
店内は木のぬくもりとレンガの温かみが
伝わる雰囲気で、隣席とも適度な距離感があり、
何時間でもいられるような落ち着いた空間。
(読まないけど、マンガや雑誌もいっぱいある) 



ビーフリヨネーズは、牛肉とタマネギの味がたっぷりしみ込んだ
デミグラスソースをバターライスにかけてある絶品。
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なんだか最近デミグラの旨さを再発見している。


こちらはニース風チキンシチュー。
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あぁ~、なんか古き良き時代の洋食!っていう店を
また開拓した感じです。

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