知床産地鶏半身あと１羽!!～酒房かざ車

Posted by め・ぐすた～！ on 2010年12月13日(月) 00:21

今日（もう昨日か。。。）は、かざ車で忘年会。
カウンターに、似つかわしくないかわいらしい雪だるまがあったので、
絶対に常連客からのプレゼントだと思いきや、
大将、自分で買ったらしい、、、似合わない。



そして、毎年恒例、クリスマス用若どりの予約受付中の貼り紙が。

聞いたら、なんとあと１羽のみとのこと！
これは急がねば！！
今すぐ予約を！！！

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酒房かざ車

営業時間　17:00～24:00
定休日　日曜、年末年始（12月31日～1月4日）
住所　札幌市北区北17条西4丁目　ビル銀の雫17　地下1階
電話 011-736-4236
交通アクセス　地下鉄南北線「北18条」下車。徒歩すぐ　
値段の目安　3,500円

たまにはお茶漬けが食べたくなる～酒房かざ車

Posted by め・ぐすた～！ on 2010年12月7日(火) 22:30

さんざんアルコールを体に注入した後、
ときどき無性にこれが食べたくなります。



大将のつくるお茶漬けは
5種類から選べるんです。

のり茶漬け
うめ茶漬け
鮭茶漬け
たらこ茶漬け
山わさび茶漬け

迷いますよね～

どれが一番美味いかと聞かれたら、人それぞれですが、
個人的には、鼻にツーンとくる刺激がたまらない
山わさび茶漬けですかね。


でも、この日の気分は、たらこ茶漬け！

た～らこ、た～らこ♪

大人数で宴会しているときには、
一人が頼むと結局3つ4つ頼んで、
回し食いしちゃうんですよね～。

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酒房かざ車

営業時間　17:00～24:00
定休日　日曜、年末年始（12月31日～1月4日）
住所　札幌市北区北17条西4丁目　ビル銀の雫17　地下1階
電話 011-736-4236
交通アクセス　地下鉄南北線「北18条」下車。徒歩すぐ　
値段の目安　3,500円

豚の唐揚げサラダ～酒房かざ車

Posted by め・ぐすた～！ on 2010年12月5日(日) 10:37

ヘルシー系にも、肉食系にもウケるのが
この「豚の唐揚げサラダ」。


スライスオニオンは、タマネギの甘みと辛さが、ほどよく心地いい。

レタスが、口の中でシャキシャキした音をたてるのもいい。

「ザンギ」ではなくて「豚の唐揚げ」なのも、歯ごたえ十分。

これらを特製のドレッシングで和えてあるから、
うまく調和されている。美味いっす。

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酒房かざ車

営業時間　17:00～24:00
定休日　日曜、年末年始（12月31日～1月4日）
住所　札幌市北区北17条西4丁目　ビル銀の雫17　地下1階
電話 011-736-4236
交通アクセス　地下鉄南北線「北18条」下車。徒歩すぐ　
値段の目安　3,500円

ここで覚えた味！つぼ鯛～酒房かざ車

Posted by め・ぐすた～！ on 2010年11月25日(木) 19:21

つぼ鯛って、いつ頃からスーパーの店頭に並んでいるんだろう。
小樽で育ったので、魚介類はふんだんに食べているはずだが、
子どもの頃、食卓で見かけた記憶がない。

そんなつぼ鯛と、出会ったのは、およそ20年前。
この、かざ車にて。
脂の乗った白身は、学生には贅沢すぎる一品であった。

今では、スーパーで手にするようにもなったが、
やっぱり大将が焼いて、かざ車で食べるつぼ鯛は、美味い。

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酒房かざ車

営業時間　17:00～24:00
定休日　日曜、年末年始（12月31日～1月4日）
住所　札幌市北区北17条西4丁目　ビル銀の雫17　地下1階
電話 011-736-4236
交通アクセス　地下鉄南北線「北18条」下車。徒歩すぐ　
値段の目安　3,500円

わかさぎの天ぷら～酒房かざ車

Posted by め・ぐすた～！ on 2010年11月22日(月) 23:58

かざ車に行くの、すごく久しぶりだな～と思って調べたら、
前に記事書いたのは、2ヶ月半くらい前だった。
おっ、意外と間が空いてないじゃん、という印象。


今日ご紹介するのは、わかさぎの天ぷら。

わかさぎといえば、しのつ湖で釣って食べて以来か？
なかなか美味しい天ぷらって食べる機会がないし、
出来立てのアツアツは格別。
つけ汁は、大根おろしに加えてしょうがも隠し味的に入っているのがGood！

大将のつくる料理は、ほめたくないけど美味いんだな。


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酒房かざ車

営業時間　17:00～24:00
定休日　日曜、年末年始（12月31日～1月4日）
住所　札幌市北区北17条西4丁目　ビル銀の雫17　地下1階
電話 011-736-4236
交通アクセス　地下鉄南北線「北18条」下車。徒歩すぐ　
値段の目安　3,500円