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め・ぐすた~

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しゅんさい割烹幹の日替り肉御膳

小樽のしゅんさい割烹幹のランチには、  魚、肉、野菜の3種類の日替り御膳がある。  この日は日替り肉御膳を。    牛のサイコロステーキに、  ん?小鉢の横にも肉が?    すごく脂身があってやわらか。これなんの肉だろ。  あとから聞いたら、まぐろの血合いだって!  えー、肉にしか見えなかったわぁ。  付け合わせのひとつという位置づけなのに、  肉のような食感を味わえてなんだかおトクな感じ(^O^)  

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