旭川ラーメン梅光軒　札幌駅前通店にて

Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月22日(木) 23:06

チカホから直結の日本生命札幌ビルの地下飲食店街に  旭川ラーメン梅光軒の札幌駅前通店がある。  一瞬、あれ？カウンター4席しかないのかな？と思ったが、  奥にちゃんとテーブル席の空間もありました（ホッ）      定番の醤油ラーメンを注文。  個人的には、ラーメンで醤油をオーダーすることはまれだが、  ここの醤油ラーメンは「醤油色」していないのでイイ！    というのも、公式サイトによれば、、、    「醤油の御当地・旭川」。  チャーシューを一昼夜寝かせて熟成させた醤油だれと  ダブルスープが交わることで、奥深いコクと味わいをお楽しみ頂けます。  「こってり」と「あっさり」の両方を持ち合わせた、「こてあっさり」な至極の一杯。    とあるとおりの美味さ。納得。