『札幌』タグの付いた投稿
えらべる楽しさ♪フレンチ流惣菜Day’s kitchen 創
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年7月10日(水) 10:54
すすきののかに将軍やかに家が目立つビルの一角に、 フレンチ流惣菜Day's kitchen 創 はあります。
その名の通り、気軽にフレンチベースの 美味しい料理が楽しめるお店です。 まずはスパークリングで喉をうるおしてから、 じっくりとメニュー選び。 すると、ゴロゴロゴロとワゴンに乗せられ、 日替わりの惣菜が登場。 全部食べるわけじゃないのに、見た目で テンションあがります(笑)
目移りして迷いますが、今回はこちらに。 煮アナゴとゴボウのテリーヌ
やっぱりテリーヌは欠かせません。 どのように芸術的に仕上げているか、視覚で楽しんで、 どのような食材の組み合わせと味付けなのか、舌で楽しんで。 豚肉のリエット 角煮ver.
角煮が入っているとあって、一味違う。 ちょっと濃厚なクセのある味が感じられていいですね。 パンと一緒に食べたくなります。 ツナとアボカドのオムレツ
アボカドがすっきりさわやか感を出していて、 ワインのいいつまみになります。 最近は敷居の低い気軽に楽しめるフレンチが多くて ウレシイですね。
ランチはタパスプレート
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年7月9日(火) 23:00
最近とみにランチタイムは混んでいる山猫バル。 前回チャレンジの際は、満席で座れず、コンビニ弁当の憂き目に｡｡｡ 今回は、入れました(^^♪ 日替わりプレートが「タパスプレート」。 これもラッキーなことに２～３人後は、ライスが切れてオーダーストップに。タパスプレートだけあって、いろいろとちょこちょこっと彩られている。 キッシュ、ズッキーニと豚肉、ゴボウと豆とひき肉のスパイシータコス風？ ミートポテトコロッケ、カブとイカのピクルス風？ スープ、サラダ、ドリンク、と、なかなかでしょ？
大人のチョコバナナパフェ
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年7月8日(月) 20:40
CAFE BAR BLUCEで、 ちょっとお茶タイム。 ていうか、デザートタイム？ ついつい「ブルース」って読みたくなりますが、 「ブルーチェ」なんです(笑)
大人のチョコバナナパフェこの立体感がステキ(笑) キャラメリゼしたバナナとほろ苦い生チョコを使った オ・ト・ナのチョコバナナパフェですねぇ。
トロピカルアイスティー
アイスブラックティーにマンゴーとパインの果肉を加えているので、 最後に？たっぷり楽しめるつぶつぶドリンクです。
手づくりハンバーグサンド
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年7月6日(土) 23:00
こむぎっこの調理系パンで美味そうなのがあった(^O^)／ 手づくりハンバーグサンドは、ハンバーグがパン生地で フタをされたような作りになっていて、 チラリズムがあっていい（笑） 自家製のミートソースが味を締めてくれる。
ダルセーニョのマルゲリータ
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年7月4日(木) 22:29
石狩街道沿いにある南イタリア料理「ダルセーニョ」まずは、前菜。ドレッシングをちょっとかけすぎかな（苦笑） 野菜の味をもうちょっと楽しみたいところ。
注文するのは、2011年のナポリピッツァ日本選手権クラシカ部門で 優勝した職人・吉田氏の日本一のマルゲリータ（メニューにそう書いてある）。
「真のナポリピッツァ協会」認定のお店なので、 もっちりふっくらの生地のナポリピッツァだし、窯焼きだから味わい深い。 栗山産グリーンアスパラ入りチーズ風味のスパゲッティ。
シンプルな素材と見た目。でも、味はいいね。