『札幌』タグの付いた投稿
一日遅れでボジョレー!
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月16日(金) 23:50
今日は飲み会前の0次会でサクッとBARCOMへ。 一日遅れでボジョレーヌーボーをいただく。フルーティーな味わいで^_^ 軽くチーズの盛合せをいただいて。
さ、飲み会へ！ こんな使い方が出来るのがBARCOMのいいところ(-_^)
エゾシカのサルシッチャをBARCOMで
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月15日(木) 23:37
居心地のいいおしゃんてぃーなバル、おなじみBARCOM。ワインとともに、チーズの盛り合わせを。 全部道産チーズのことが多いんだけど、 今回は塚田シェフのイタリア土産のチーズもあり、 クセになりそうな主張いっぱいのチーズで激ウマッ！
そして、エゾシカのサルシッチャ（生ソーセージ）。
プチッ！ジュワ～っていうのがたまらない、腸詰め。 香辛料が効いていて、好みな味に仕上がっているので、大満足。
原点の黄vs漆黒の黒！スープカリードミニカ
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月14日(水) 21:36
東急ハンズの隣の雑居ビルに入っている スープカレー専門店ドミニカへ。東京にも進出している人気店は、 お昼時の一巡は満席。滑りこみセーフ。
スープは、原点の黄、漆黒の黒、情熱の赤、挑戦の白、の4種類からチョイス。 そして、具材は、チキン、ポーク、トントロ、野菜、ラムの5種類が基本メニュー。 まずは、定番の黄色スープのチキンに。 公式サイトのクーポンを提示して、チーズをトッピング。
あっさりした味わいで安心して食べられるザ・スープカレー。 ライスもバターサフランライスなので、ほんのり甘い。 漆黒の黒に、限定メニューの豚しゃぶ！
豚骨スープのこってり感と定番のあっさりスープの 絶妙なブレンドが面白い口当たりで、これまたイイネ。 余談ですが、、、 一回転した後に、4人で入ってきたサラリーマンたち。 一人が全く空気が読めず、わざわざ他の席が空いているのに、 隣のテーブルに座りやがった（怒） ったく、なんでガラガラなのに、窮屈な思いをしなきゃいけないんだろ！ しかも、注文後は会話もなく、4人それぞれがスマホを黙々といじっている｡｡｡ お店側もうまくお客の食べ具合を見て、誘導してほしいと思ったなぁぁ。
和食や円で、羽幌産にしん刺＆釧路産ししゃも天ぷら＆江丹別青いチーズのサラダ
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月13日(火) 22:37
社会人になって右も左もわからない ペーペーに指導社員として、 いろいろ教えてくれた先輩が 東京から出張でくることになった。 さて、札幌は15年以上来ていないというので、 美味しい海鮮を食べられるところ、、、 ということで、和食や円 へ。 まずは、お通しのおでんに、ほっこり気分♪ つかみはＯＫ (^_-)-☆
羽幌産にしん刺にしんの刺身は食べたことなかったなぁ。 自分自身も感動。 釧路産ししゃもの天ぷら
開口一番、こんな大きいししゃも見たことない！ と言われたので、得意げに、 近所のスーパーで買えるのは、本物のししゃもじゃないですからね！ と(笑) えー！そうなんだ！知らなかった。 ふふふ (-。-)y 「江丹別」青いチーズのサラダ
春先に2人共通の上司が来札したときに、 江丹別の青いチーズを探して大変だった、という話で盛り上がる。 やっぱりこのお店に来ると、北海道の食材と味をいろいろと 自慢できるので、いいですねぇ。先輩、大満足でした。 東京からのお客様をお連れするには最適のお店ですよ。
プティ・ラパンで久々購入
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月12日(月) 22:24
自宅から近距離のパン屋で しばらく行ってないところは どこかなぁ、と考えて、 手稲区のBOSCO内にある プティ・ラパンで 久しぶりにパン購入することに。
2度目の来店だから、どのパンも新鮮な印象を受ける。 スーパーに入っているパンとしては、なかなか面白いパンがいろいろ。
そして、購入したのは、次の通り。 酒種あんぱん
道産のこうじを使用して作った生地に 十勝あずきが包みこまれています。 ベーグル・オ・ショコラ
ブラックココアとホワイトチョコを練り込んだ ベーグルは、まずまずのもっちり度合い。 チーズが詰まったフランスパン風生地のパンは、名称失念(^_^;)
こちらも名前を忘れたけど、中にじゃがいもがぎっしり詰まったパン。
