札幌100マイル

め・ぐすた～

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江別の本格ドイツパンの店ノイエ

Posted by め・ぐすた～！ on 2012年6月18日(月) 21:10

江別にあるBakery Neue（ベーカリー　ノイエ）は、  札幌から長沼方面に抜ける道「2番通り」にある。    札幌の円山にあるブルクベーカリー出身の方がやっている  本格ドイツパンのお店らしく、ライ麦パンがオススメ！という噂もあり、寄ってみた。      で、結局買ったのは、ライ麦パンではなくて、ほかの気になったパンたちｗ    手前にあるのが、ケーゼ・フラーデン    チェダーチーズがたっぷり入った塩味パンで、  スゴク素朴だけど、深い味わいの平パン。    もうひとつ特徴的なのは、メープルナッツデニッシュ    メープルシュガー、ブラウンシュガーでコーティングされたナッツが、  デニッシュの中に何層も入っているので、  最初から最後まで楽しめる。    なかなか行かない場所だけど、かなり好印象のお店です。

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熊笹豆乳クリーム＠三越 北海道味紀行

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年6月16日(木) 20:18

6月14日（火）から20日（月）まで開催されている
札幌三越の北海道味紀行に潜入。


そこで、見つけた美味しい和スイーツ。
北海道神宮内にある「お豆腐工房レストラン　めめ」のおやき。



粒あんやビターチョコとともに、新登場と書かれた「熊笹豆乳クリーム」味。
もちもちの生地から熊笹の風味が漂ってくる。
この食感は新感覚！
　（と一般に言われるような食感だけど、もはや「新」ではないかも｡｡｡）
ま、とにかくこの口当たりはたまらない！
中には、豆乳クリームと抹茶クリームの二層構造。
非常に食べ応えがあってオイシー　(^^)v



そのほかにも、芽室の中華まんじゅうや、
以前にこのブログでも紹介した帯広のクランベリーや
江別のちとせや「とろ～り生？チーズタルト」など、
スイーツ系だけでも目移りするようなラインナップ。


まだの方は、ぜひ、ど～ぞ～！

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とろ～り生？チーズタルト

Posted by め・ぐすた～！ on 2010年11月7日(日) 17:14



100マイル上でも何度か紹介されている
洋菓子店「ちとせや」に行ってきました。

場所は、「ちとせや」というだけあって、
千歳市内・・・じゃなくて、
なぜか江別市内です。(#^.^#)
ＪＲ野幌駅から徒歩10分くらい。



お目当ては、
福岡デザートフォレスト「デザート・オブ・ザ・イヤー2006-2007」で総合ランキング第１位、
チーズケーキ部門第１位を受賞している「とろ～り生？チーズタルト」。

チーズクリームは名前のとおり、とろ～りとした食感。
普段食べるにはちょっとお高い気がするけど（260円）、
お土産でもらう分には、これはうれしいと思う！


ほかに気になったのは、このトリュフショコラ。

普通に美味しいです。チョコ系好きなんで。

う～ん、でも正直、ちょっと値段設定が全般的に高い気がします。。。ね。

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