『甘味』タグの付いた投稿
CAFE英の「織姫パフェ」＆「彦星パフェ」
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年9月2日(金) 11:20
宮の沢にあるCAFE英（はなぶさ）は、
住宅街の中にひっそりと
たたずんでます。
白い恋人パークの近く、
マルちゃんの看板を目印に
来たら、あとは勘で路地を
ウロウロして探してください（笑）
今回は奇跡的に迷わずに発見 (^^)v
店内は和テイストで落ち着く空間。壁に飾られている絵画は、浮世絵。
お目当ては、こちらの英パフェ。
「織姫」と「彦星」の2種類があります。
「織姫」 には、練乳アイス入りの大きなイチゴとかわいらしい和傘が映えてますね。
アイスは抹茶アイスと桜アイス。
底のほうには、フレークとともに柚子の皮（たぶん）が入っています。
「彦星」 は大きな栗と、トッピングにさつまいもを使って、アンもこんもり。
金箔付きの白玉に、生麩まで！（これは織姫も）
「和」がより強調されたこちらのパフェのアイスは、ほうじ茶味！
ところで、どうして織姫と彦星なんでしょ？
年に一回、七夕にしか提供しない特別パフェかと、ドキドキしていたのですが、
ちゃんとメニューにも書いてたので、味わうことができました。はて？
その答えは、こちらにありました (^_-)-☆
サルーサ別邸が閉店してた｡｡｡
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年6月24日(金) 23:49
以前にサル・サルーサ・カフェ・テラーサに行ったとき、
和風テイストのサルーサ別邸がOPENしたと
聞いていたので、
楽しみにして、足を運んでみたが･･･
ん？なんか雰囲気がおかしい｡｡｡
定休日か？
よくみると、貼り紙が･･･
がーん！！！
4月にOPENしたばかりなのに、
6月19日で閉店していた｡｡｡
北広島にも姉妹店のアルトラーチェを
OPENして話題にもなっていて、
順風満帆に見えたのですが、
残念。非常に残念。
ただ、貼り紙にもあるとおり、
いい加減に、中途半端には
続けられないという心意気は
とてもよいと思うので、
いつかリベンジ復活を果たしてほしいところです。
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nana’s green teaの抹茶パフェ
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年6月11日(土) 13:37
このとき、気になるお店があると
つぶやいていたのですが、
行きたかったのは、ココ！
リニューアルしたPASEOの
新店舗のひとつ。
抹茶をコンセプトにした
nana's green tea です。
やっぱり、狙いはパフェでしょ！
値段は平均より気持ち高めの気がしましたが、
出てきてビックリ！
デカイんです。
この量なら価格に十分見合う !(^^)!
パフェの下半分にぎっしり詰まっている寒天は、
普通の無味乾燥な味の寒天ではなく、
神津島産の天然干しした晒し天草を使っている、
･･･と解説されていたのをフムフム読みながら、
食べたせいか？確かにほんのりと味がする。
抹茶わらび餅ジェラートパフェには、わらび餅がモコッモコッと２ケ、
抹茶ガトーショコラパフェには、抹茶のガトーショコラがグサッと突き刺さってます。
生クリームやあんもたっぷり入っているし、抹茶三昧な気分になれるので、
開店以来、非常に人気が高いのもうなづけます (^^)v
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