Why?謎の新作！帆立入り玉子焼き蟹あんかけ

Posted by め・ぐすた～！ on 2012年12月25日(火) 23:40

酒房かざ車に新作がいくつか登場していた。    が、そこにあったメニューを見て驚いた。  帆立入り玉子焼き蟹あんかけ    ま、まさかの、あの手の込んだ玉子焼きを、  さらに輪をかけて面倒くさくした調理人泣かせの一品。        一体、大将は  何を考えているのでしょう！？  超ヒマな時にしかつくってくれないでしょ(笑)    でも、めっちゃ美味いんだ、これ。  もともといろいろ具材が入った  玉子焼きにゴロンとホタテを入れて、  蟹のあんかけだよ。    こりゃーたまらんぜよ　(^_^)v  

蟹と生野菜の海苔巻き～酒房かざ車

Posted by め・ぐすた～！ on 2010年7月16日(金) 01:08

どうして、手間のかかるメニューばかり考えて、
自分を追い込むのでしょうか。

蟹と生野菜の海苔巻き

テキトウにカニサラダをつくればいいものを
こうして造形美を出すことによって、
味覚だけでなく視覚でも美味しさを
感じることができるんでしょうね。


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酒房かざ車

営業時間　17:00～24:00
定休日　日曜、年末年始（12月31日～1月4日）
住所　札幌市北区北17条西4丁目　ビル銀の雫17　地下1階
電話 011-736-4236
交通アクセス　地下鉄南北線「北18条」下車。徒歩すぐ　
値段の目安　3,500円

タダの玉子焼きじゃない～酒房かざ車

Posted by め・ぐすた～！ on 2010年6月25日(金) 19:55

メニューに普通に載っている「玉子焼き」。
でも、常連が頼むと、若干怪訝な顔をするかざ車の大将。
もちろん、普通のお客さんには、
「ちょっとお時間かかりますけれども、よろしいですか？」
とお伺いをたてる。

出てきた玉子焼きは一見、何の変哲もない。



ところが、食べてビックリ。中にはベーコンや野菜が入っていて、
ひと手間もふた手間もかかっている。

何気ないメニューのなかにも、かざ車らしさが隠れている。
そんな奥ゆかしさがたまりません。

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酒房かざ車

営業時間　17:00～24:00
定休日　日曜、年末年始（12月31日～1月4日）
住所　札幌市北区北17条西4丁目　ビル銀の雫17　地下1階
電話 011-736-4236
交通アクセス　地下鉄南北線「北18条」下車。徒歩すぐ　
値段の目安　3,500円

ポパイサラダ<(｀^´)> ～酒房かざ車

Posted by め・ぐすた～！ on 2010年6月24日(木) 21:33

かざ車でオススメのサラダといえば、
もち煮おろしと並んで、ここに行って注文しなかったことはないだろう、
という、これも開店当初から続く２０年以上の人気のオリジナルメニュー、
ポパイサラダ

なんで、ポパイかは、ご覧の通り。
ポパイ大好き、力の源、ホウレンソウたっぷりだからです。

チーズとベーコンを加えて、秘伝ドレッシングで和えただけ（だと思う）ですが、
ホウレンソウをバリボリと、こんなに感じながら、贅沢に食べることは
この瞬間以外にないかもしれません。

酒房かざ車

営業時間　17:00～24:00
定休日　日曜、年末年始（12月31日～1月4日）
住所　札幌市北区北17条西4丁目　ビル銀の雫17　地下1階
電話 011-736-4236
交通アクセス　地下鉄南北線「北18条」下車。徒歩すぐ