D×Mふたたび

Posted by め・ぐすた～！ on 2012年4月25日(水) 21:09

D×Mのドーナツをまた食べに行ってしまった　!(^^)!        今回は色鮮やかなカサブランカ    パンタイプの生地には、フランボワーズ、クランベリー、  ブルーベリーが使われていて、  イチゴのフォンダンでコーティング。  どこを食べても甘酸っぱいね。      ココア＆チェリーのココア生地はジュワァ～っとした食感。  大粒のチェリーが埋め込まれている。        シンプルながらも、カフェラテはデザインアート。      そんなに混んでいないし、天井が高くて広々した空間なので、  なんだか落ち着くことができるわ、ここは。

D×Mでまったりドーナツ食べてお茶して

Posted by め・ぐすた～！ on 2012年3月16日(金) 23:37

サッポロファクトリーの一本北側の裏小路。  ちょっとさびれた感じの通りにある倉庫？工場？を改築したカフェ。  それが、森彦の３号店・D×M。      まずは、１階でドーナツやドリンクをオーダーしてから、２階へ（会計は帰りに）。      ２階はカウンター席と、テーブル席がゆったり目に配置されていて、落ち着く。          さて、オーダーしたものが運ばれてきたっ。      ハニーラテは、見た目がかわいらしい。      ダヴィデドーナツは、ショコラティエを。  ケーキタイプの生地にダブルチョコで甘アマ。          さてさて、こちらはなんだかゴージャス。      アーモンドモカ    泡立ちがいいし、スライスアーモンドがいいアクセントになっている。      ダヴィデドーナツに新しく仲間入りした焼きドーナツ。  プレーン＆ショコラは、中にビターチョコがしっかりと入っているので、  シンプルな生地とうまくマッチしている。        

メニューはこちら。  ダヴィデドーナツは、レーズンやオレンジピールなど、  個人的に苦手素材が含まれているものが多く、選択肢が少なかったりする（汗）    焼きドーナツも、ヌガーとかチェリーとか、、、うーん、あまり好みではない。    あー、カフェラテもよかったかなぁ。        てなわけで、今回紹介したドーナツが個人的なオススメですね。