これはフェンネル。

Posted by mirch520 on 2008年10月10日(金) 14:59

　みなさん、こんにちは。




　ここは、本店の窓側の小庭。

　ここには、庭師がこだわった、
　ハーブや植物が植えられております。

　ふと、立ち止まり見てみると、
　あんなに小さかった植物たちが、

　みるみる大きくなっていることに
　気が付きました。

　もう、道路にはみ出していますね。

　その中でも、特に成長したのが、
　こちら・・・


　フェンネルというハーブです。

　茎は竹のようにしっかりと
　しています。

　このフェンネル、枯れていくだけで
　鑑賞用だけかと思いきや、

　インド人コックの目にとまり、

　チャトナルのソースのスパイスに
　加わることになりました。

　ちゃんと、スパイスとして
　役に立つそうです。

　知らないうちに自家栽培ってやつですか。

　ハーブは生命力が強いのですね。

　勉強になりました。

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