2009年07月 の投稿一覧
ミルチアッダ。
Posted by mirch520 on 2009年7月31日(金) 11:06
みなさん、こんにちは。
晴れましたねー。（*^_^*）
さて、ミルチアッダ（ミルチデリバリー通信）
9月号が発行されました。
今回の特集は
『ミルチキャンプ 豊浦へ。』
豊浦で起きた、数奇な出来事を
綴っております。
去年もそうでしたが、
地方へ行くたびに、
ご縁あって
ミルチを知っていらっしゃる方と
出会えます。
改めて、また感謝させて頂く旅となり、
パワーアップして仕事に臨めます。
カレーシーズン到来！
本店も、デリバリーもスタッフメンバーに
変化が訪れようとしています。
またニューフェイスが登場した際には、
ご迷惑をおかけすることが、あるかもしれません。
スタッフ一丸となって、頑張ってまいります。
よろしくお願いいたします。
なお、本店、ならびにデリバリースタッフ随時募集中です。
ミルチで仕事！
気になる方は
本店スタッフは011-551-6761
デリバリースタッフは011-522-0823まで。
お待ちしております。
お盆は、通常営業いたします。
少しずつ進化しています！ホームページ
http://www.mirch.biz/
聖地 チベット ポタラ宮と天空の至宝展へ・・・
Posted by mirch520 on 2009年7月29日(水) 14:14
みなさん、こんにちは。
今日も曇った天気ですね！じめじめ暗ーい。
今日も賀茂ナスとひき肉のカレーが絶好調！！！
ありがとうございます。
さて、休みを利用して美術館へ・・・
なんだかパッとしない天気で晴れない自分に、
心を清めてもらおうと気になっていたチベット展。
偶然にも、知人からチケットをありがたく頂き、
これは呼ばれてるな～と思いながら、
相方と二人で行ってきました。
実に私たちは、“エジプト展以来”。
という久々のアート鑑賞。行く前に
ライト食堂でランチを。
お店の人（元、ミルチ・ミオポストのスタッフなんですよ！）
から、今から行くチベット展の話をすると・・・
『あっ、私行ってきたー。すごいよかったよー。
でもね、すごく見入ってしまい、頭いたくなっちゃったー。』
『へぇー、そんなにハマるんだー。』
『あっ、入口におみくじ引くところあるから忘れないでね。』
なんだか面白そう。なかなかよい演出ですね。
それから4人で、少しだけ『美術館の見方』について 語りました。
ライト食堂のTさんは、
『1つ1つ真剣にじっくり、文字を食い入るようにみちゃう。』
相方も、
『俺もそう。』
私もというと。。。
『広く 浅く サラーりと。』
私たち、一緒には絶対観れないのです。ペースが違いすぎて。
Fさんに聞いてみると・・・
『やっぱりお金はってる以上は、1件1件真剣に見なきゃねー。』
・・・そうですよね、私が軽い気持ち過ぎました(-_-メ)
反省しつつ、
『でも、音声ガイダンスは必ず、レンタルしますよ。』
っというと、
『あれ、いいのー！？』
逆に聞かれてびっくり！！
音声ガイダンス、かなりいいですよ！
文章に載らない内容を教えてくれます。
たまに楽器だと、音も聞けたり。
2人で1個レンタルするので、交代で聞いています。
必然的に一緒に回れなくなりますが・・・
よし！今日はしっかり鑑賞しよう！
音声ガイダンスを早速借りて、いざ入口をくぐりました。
ありました！！おみくじコーナー。
主婦としては台所のシンクの生ゴミうけの黒いゴム袋のものと
全く同じものに、手を突っ込むようになっていたので、
抵抗ありましたが・・・
いざひいてみると・・・
青の紙が私。
赤の紙が相方。
どちらも女神で、いいことばかり
書いてありました。*^_^*
実物を探す楽しみとともに、きらびやかな仏像の数に感動し、
音声ガイダンスに誘導されながら鑑賞しました。
いろいろなところで、拝んでいらっしゃる方も見られ、
国境や時代を超えても、
信仰心は変わりなく、人々の心に響くのだなー。
と、思いました。
いやー本当に仏像の多さにびっくり。
十一面千手千眼観音には、本当に手が“千本”あったのには、
驚きました。
あんなに小さな仏壇に手が千本も・・・
ちゃんと私たち数えてきました(^^ゞ。
ふと、出口をでて、
確かにあたまが痛い・・・
頭の中、洗練されたのかな(-_-メ)。
8/23までやっているそうです。
ぜひ！
本店、ならびにデリバリースタッフ募集中です。
ミルチで仕事！
気になる方は
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デリバリースタッフは011-522-0823まで。
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今日から売り出し中！
Posted by mirch520 on 2009年7月24日(金) 14:22
みなさん、こんにちは。
今日から、旬のカレーが売り出されました。
去年、ミルチで大ブームだったあのカレー。
そう、
賀茂ナスとひき肉のカレーです。
すごいボリュームの賀茂ナスにびっくりします。
mamaさんが、調理される前の
賀茂ナスをお客様にお見せしようと
持ち歩いただけで
他のお客様も振り向いて、
『あれのカレーください。』
なんて言わせちゃう
ビックなナスなんです。
カレーは、キーマベース（牛ひき肉のカレー）なので、
キーマベイガンが好きな方は
間違いありません。
私も試食してみることに・・・
ごろっとでかい、賀茂ナスに圧倒されながら、
（よく、りんごをそのままの形で焼いた、焼きりんごを
食べるような食べかたになっています。）
賀茂ナスをパクリ。
身が厚いので、ナスというより、かぶや根菜を食べているような
ヘルシーな感覚に。
素揚げされた油のカリカリ感は表面、中はホクホク感。
スパイシーなキーマカレーとホントによく合います。
なんと、今年は朗報が！！！
デリバリーも可能に！
容器に入らない大きさなので、
賀茂ナスの底をスライスして一緒に添えます(^^ゞ。
本店では1150円、デリバリーは1200円です！
数量限定！期間限定！
急ぎましょう。
こんなにおおきい！
本店、ならびにデリバリースタッフ募集中です。
ミルチで仕事！
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BBQのお試しセット！
Posted by mirch520 on 2009年7月17日(金) 14:56
みなさん、こんにちは。
やっと晴れましたね。
札幌の7月が戻ってまいりました。
今日は、暑くなりビールもおいしくなってきたこの頃に、
ぜひ食べていただきたいメニューをご紹介！
インディアンバーベキューのお試しセットです。
いつものメニューには、
タンドーリコンビネーションAとBがございまして、
いろいろ入ったものをご用意はしているのですが、
1280円、1850円と値も割とはるので、
なかなかオーダーしづらいメニューでしたが、
8月16日までの約1か月間、
少なめのお試しのBBQを作って頂きました。
700円と、とってもお得です。
本店のみの取り扱いです。
ぜひ、おためしください。
そして、もうひとつご報告を。
デリバリースタッフ募集中です。
ミルチで仕事！
気になる方は011-522-0823まで。
お待ちしております。
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なんだか人気の・・・
Posted by mirch520 on 2009年7月16日(木) 10:34
みなさん、こんにちは。
本州は梅雨明けを宣言されているのに、
札幌は曇った日が続きますね。
ここ4年間、札幌に暮らし始めたばかりの私ですが、
毎年、札幌が本州の気候に似てきたような気がしてなりません。。。
はじめはカラッとしたこの土地の気候になじめず、
よく喉をからしたのですが、
私が慣れたのか、湿度が上がっているのか、
喉をからさないようになってきました。
でも、本州よりもはるかに、夏は過ごしやすいですがね！
さて、最近、とってもオーダーが多いカレーがあります。
チャトナルです。
このカレーは、ミルチで唯一、ココナッツを使ったカレーで、
コリアンダーも入っているので、
アジアンな味となっております。
一度食べて、『この味おいしい！』
っと思われた方が、しばらくリピートされている傾向があります。
種類も、チキン、シーフード、エビと、
どの種類も売れております。
一度、召し上がってみてください。
少しずつ進化しています！ホームページ
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今月の新しいカレー。
Posted by mirch520 on 2009年7月9日(木) 14:27
みなさん、こんにちは。
やっと、出ました、新作カレー。
よく、電話で聞かれていたので、私の中では待望です。
パニ・ッパ ミルチカレーと申します。
残念なことに、みんながみんな
召し上がることができるカレーでは
なさそうでして・・・
入口には、こんな案内が・・・
辛さ10番以上はあるといわれています。
『どんな味なんですか！？酸味が強いのですか！？』
『食べてみたら。』
『・・・』
授乳中の身とはいえ、これも仕事。
ベイビー、おっぱい辛くても耐えてくれー。
いざ 試食。
『かぁーーーーーっ。』
ひえー、辛い！！！
でもはじめは、いけるかも！って感じなんですが、
あとからくるくる。
オイリーな部分がマイルドさをだしているのでしょうか、
コクのある辛さ。
スプーン1杯で終了しました。
これは、イムランさんが作る、南インド アドラー地方のカレー。
今日、すでにオーダーされ、食べられた方も。
辛いのが大好きな方！
ぜひ、お勧めです。
ちなみに具はチキン（骨付きのバラ肉）。
限定商品なので、デリバリーは不可です。
あと、この案内の一番下の方に、
MYカレー求む！
っと、あります。
こんなカレー食べてみたいと思われている方、
ぜひ、ミルチにご報告ください！
商品化できるかもしれません。
ちなみにカシミーリは、海外の駐在員さんからの
リクエストから生まれたんですよ！
でかっ！
Posted by mirch520 on 2009年7月4日(土) 10:40
みなさん、こんにちは。
今日、出勤すると、Kズ君が
『これ、でかくないです！？』
っと、これを。
『これは・・・？』
『なめたけです。。。』
えっ！！！
きのこ王国から届く、きのこたちは、
いつもフレッシュで大きくて、
店頭に並べてお客様にお見せしたいね。
って、旬でもないので
やっぱりやめよう。ってことになるのですが、
今回のなめたけは、いつもよりもすごく大きいんです。
しいたけと比べると・・・
Peaceと比べると・・・
大きさがわかっていただけましたでしょうか！？
このきのこ、すごくだしがでて、ホタテときのこのカレーが、
どこか 和の味がするのはきっとこのせい。
まるごとごろっとは、さすがに入れませんが、
大きいきのこが、入るのにはちがいありません。
ちなみにスペシャルホタテカレーには、きのこが少し入っています。
朝から、びっくりしたお話でした。
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ミルチアッダ8月号。
Posted by mirch520 on 2009年7月3日(金) 12:48
みなさん、こんにちは。
まずはご報告を。
先日のレポログで『今月のカレー』を
レポログしたのですが、急きょ変更になったため、
レポログ自身を削除いたしました。
今月のカレーは本店のみの限定になるようですが、
今までにない、カレーのようです。
また決定次第、ご報告いたします。お楽しみに！
さて、8月号がまた出ました。
今回のテーマは“ミルチオープンまで・・・”。
1982年、9月2日にミルチはオープンしました。
オープンする前、
店名を考えたり、
店内の配置を決めたり、
商品を決めたり、
いろいろと大変な中、
2人のこだわりの店が完成します。
こだわった部分をピックアップして
過去を振り返っています。
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ミルチ 豊浦の旅。
Posted by mirch520 on 2009年7月1日(水) 12:25
みなさん、こんにちは。
今日は毎年この時期に、メンバーと行っています、
キャンプのレポログを。
今回は、契約農家さんの見学もなく、
豊浦へまっすぐ向かうという、シンプルな旅。
よりメンバーとの親睦を深めよう！っという感じなんですが、
そろってみると、Wファミリー、プラスインド人と、スタッフ2人みたいな・・・
キャンプに慣れたメンバーばかりで、
ど素人＆乳児をかかえた私は、おいしいところ取りで、
本当に申し訳ない、お荷物な私・・・
マスター、mamaさんをはじめ、スタッフMさんファミリーなど、
ほんとうに慣れていて、
休日も仕事きっちりって感じです。
今回は、次の日雨で（実は去年も雨。誰だ！あめ男は！）、
解散も早かったのですが、
mamaさんがダニにかまれ、
病院に行くことに・・・
なんとそこのお医者様、
昔からの、ミルチのお客様。
お客様というか、マスターmamaさんの
友達のようなとても親しい方だったようです。
ひょんなところでもお客様が・・・
ありがたい限りです。
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