札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

2009年12月24日 の投稿一覧

がんばれ!イムラン!



みなさま、メリークリスマス!

インド人シェフイムランさんも
朝から頑張っております。

そうです!

ミルチのクリスマスオードブルの
調理に取り掛かっているのです。


まだ顔に余裕がありますね~。



今年もたくさんのご注文を

いただき、ありがとうございます!


クリスマスに、ミルチをお選びいただき、

感謝でいっぱいでございます。



これは、メインの鶏の丸焼き。

メレンゲ(卵白を泡立てたもの)で
覆って焼くのですねー。

外を焦がさず、中までしっかり
ジューシーに焼き上げる
知恵ですね。



得意の飾り細工。

ダイコンやラディッシュで

花を作っています。

蓮の花をイメージしているのでしょう。

うーん、インドチック。





ミルチの年始年末の営業は・・・

   本店は12/27まで通常営業、
        1/3より営業再開いたします。


   デリバリーは12/27まで通常営業、
            1/5より営業再開いたします。



よろしくお願いいたします!

少しずつ進化しています!ホームページ
http://www.mirch.biz/

pageTop