チェンナイの料理。

Posted by mirch520 on 2010年3月25日(木) 10:38

みなさん、こんにちは。

昨日、夜来店された方には申し訳なかったのですが、

娘の保育園仲間と夕食をミルチで食べました。

3歳児が3人もそろうと、それはそれは大興奮なのか
騒がしく何回も雷を落とした私・・・

そんななか、一緒に来てくれた6歳の女の子が、

『あの人、名前なんて言うの！？』

と、タンドールの前で指さしていました。

するとすかさず、うちの娘が、

『なすびさん。』

6歳の女の子、さすがにおかしいなっと思ったのでしょう。
私に報告してくれました。

正解は　ナシムさんなのですが、

ミルチＮＯ.1のカレーを知ってか、知らないのか
“なす”というとは！
（チキンベイガン・・・チキンとなすのカレーが一番人気なんです。）

しかも、タンドールの前に貝殻でできた、暖簾のような
飾りがあるのですが、

それはイムランさんたちがわざわざインドから持ってきて
くれたもので、子どもたちがじゃらじゃら触らないように、

この説明をして、大切さをわかってもらった矢先に、
私がいないところで、

『この貝、北海道に売ってるよ！』

なんて平気でほらふくんですよ。

また6歳の女の子に報告してもらい、発覚したんですがね。

やれやれです(-_-メ)。


さて、本題へ。

前回に引き続き、こんなミルチ料理もあります！

南インド　チェンナイのリゾートホテルのカレーという
コース料理です。



カラマリフライ。
イカリング。インド風。

カルミカバブ。
チキンのバーベキュー。

マトンバファリ。
マトンのシークカバブ風。

タンドーリジンガマサラ。
タンドールで焼いたエビのカレー。

チキンパティアラ。
チキンカレー。

エビコフタサラダ。
エビのサラダ。

ベジタブルプラオ。
インド風野菜の炊き込みご飯。

そのほかに、スープや、ミントのナンやデザートなど、

盛りだくさんです。


ご予約制で、4名様より承ります。
おひとりさま、3500円です！


あなたの知らないミルチをぜひ、堪能してください。


少しずつ進化しています！ホームページ
http://www.mirch.biz/