頂き物スイーツ

Posted by mirch520 on 2008年9月12日(金) 14:40

　みなさん、こんにちは。

　今日もたくさんの、デリバリー、ならびにご来店、ありがとうございます！

　
　今日は、小山内編集長が来店！

　いつも明るく素敵で、今回も私はテンパリ気味で何を話したのか・・・

　まるまるアニマル人形劇のポスター、ミルチも張ります！


　さて、またお客様であり、いつも仲良くさせていただいて
　おります、degさまより、またスイーツを頂いてしまいました。



　初めて拝見しました、このスイーツ。
　横濱煉瓦という名前だそうです。

　ひとつひとつ箱に入っており、
　なんだか高級感が・・・

　なかは、濃厚なチョコレートでした。

　フォンダンショコラというもので、
　生チョコよりもケーキのような、
　ケーキよりも生チョコのような、
　
　チョコレートの羊羹のような

　そんなリッチなお菓子です。

　暑いと溶けてしまいますね。
　

　おいしかったです。
　
　ありがとうございました！


　9/25（木）の、ムガル帝国宮廷料理、参加者募集中！！！
　お待ちしております！


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牧場タカラさんのカチョカバロ。

Posted by mirch520 on 2008年8月7日(木) 11:01

　先日、牧場タカラさんが催事の帰りに、、ミルチを訪れていただきました。




　今話題のカチョカバロを、いただいてしまいました！

　牧場タカラさんのチーズですもの、

　うまいにきまっています！！！



　早速、mamaさんに、料理してもらいました。


　ただスライスして、コショウをふって焼いただけ。


　チーズ臭さが全くなく、とろりとクリーミーで食べやすい。

　他の食材と調理しても主張しすぎずおいしいです。


　はじめは、皮をむいて食べるものかと思っていましたが、
　このままスライスして、食べられるのですね！

　（ちなみに皮をむくと、さみしいくらい小さくなってしまいます。）


　詳しくは牧場タカラさんに。


　全国的にブームになって、牧場の方が潤うといいですね！


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珈琲ぜんざい。

Posted by mirch520 on 2008年7月25日(金) 14:06

　いやー、今日も暑いですねー。

　今日もたくさんのご注文、そしてご来店、ありがとうございます。


　今日は、実家から届いた甘味もののお話。



　母から、“珈琲ぜんざい”というものが、
　大量に届きました。

　本当に大量。この2個入りが36個。
　72個も届くのですよー！びっくり！！！

　たぶん、日頃わたしがミルチスタッフに、
　大変迷惑をかけているという、
　お詫びも込めての量なのでしょう。

　ありがたい限りです。。。
　

　どうやら、このぜんざいは、

　岐阜県で生産ているらしく、

　こちらでは手に入らないのでは！？

　っということで送ってもらいました。

　いざ、こんな風に盛り付けて、

　雰囲気を出して、食べてみました。

　コーヒーゼリー自身の苦味がマイルドで、

　あずきの甘みのほうが強く、

　さっぱりとして、ツルリペロリでした。

　ただ、ガンガンに冷やさないとね！

　フライングして食べたので、味が半減(-_-;)

　みんなには、冷やしたものをお配りします。

　お母さん、ありがとう！

　ちゃんと電話してお礼します。

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プリンパイ、頂いちゃいました。

Posted by mirch520 on 2008年6月14日(土) 12:53

　様々な方のブログで掲載されています、

　このプリンパイ。

　今年のさっぽろスイーツ2008の
　グランプリ作品！！！

　横浜の本屋さんdegさまより、
　おみやげ！？で、もらっちゃいました。

　いつもいつも本当に
　おいしいものをありがとうございます！

　70作品の頂点の作品かぁー。っと思うと食べるのも緊張。

　パイの上にわざわざしっとりするプリンをのせるなんて、

　すごいなー。食べたことのない組み合わせでしたので、

　印象に残りました。プリンもホエーを使っているので、

　いつものプリンとはまた違ったおいしさ。バニラがきかない

　プリンもやさしい感じがして、いいですね。


　小麦粉も乳製品も地元で揃うって、本当にすばらしいことですね。



　ミルチも道産食材、どんどん使っていきます！
　
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神戸から・・・

Posted by mirch520 on 2008年3月22日(土) 16:49

　
　すごい珍しいことに、弟からクール便が届きました。

　こんな何もない時期になんだろう？

　クール便なので、食べモノということは
　間違いないようですが・・・

　神戸本町にある観音屋さんのチーズケーキ。

　私が甘党なのと、以前弟は神戸で、

　和食の仕事をしていたのとで、

　この土地のスイーツを送ってくれたらしい。。。


　一応お礼のTELをして、頂くことに・・・

　

　食べる前に、なんと、

　オーブントースターでチーズを

　溶かさないといけないらしい。

　ちょっと面倒だが、おいしいものの為だ、

　みんなの分もやりましたよ。


　昔懐かしのマドレーヌに、

　デンマーク産のチーズがトローリのった

　お菓子なんですが、

　チーズの塩味がきいたなかなかおいしい

　お菓子でした。男性にも人気かも。

　

　

　

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