札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

『インド』タグの付いた投稿

必死です(^^ゞ

みなさん、こんにちは。

デリバリースタッフ、大募集中!です。

今回は、3社のお力をお借りして掲載中。




ガッツのある方、お待ちしております。


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サービスしてます(^^ゞ

みなさん、こんにちは。

さて、ミルチの店舗ではこんなサービスを実施しております(^^ゞ





はい、“真狩村直送 茹でじゃがのサービス”です!

じゃがいも王国北海道の、じゃがいも消費率が

年々減少しているというのもあり、

マスター、ママさんの粋なはからいで、

少しでも貢献できればと

このサービスを実施しました!


カレーご注文のお客様に茹でじゃが1個サービス!

ぜひお気軽に、ご注文の際にお伝えください(^^)

なお、食べ残しはご遠慮願います(^^ゞ

意外と、じゃがいもって、ボリュームがありますので、

気をつけてくださいね(^^)






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インド土産その弐。

みなさん、こんにちは。

昨日に引き続き、今日はイムランさんの帰国土産のご紹介を(^^ゞ

私達が頂いた物をアップ致します(^^)



サリーではなく、洋服を買ってきてくれました!

まずは娘に。


ちょっと大人のテイストの素敵な上下。
イムランさんは、ちょっと日本人的なセンスがあるので、
とっても嬉しいです(^'^)

息子に。


パンツのラインがやっぱり日本にはないですよね。
刺繍も金で鮮やかです。


私に(^^ゞ


水色はとっても勇気がいる色ですが、
頂いた以上、挑戦したいと思います(^^)

そしてパンツ。


こちらも渋くていい感じです(^^)



そうですねー、たくさんお友達がご来店する日にでも

この服を3人とも着てお出迎えしよう!と、思ったのですが・・・


みんなサイズが小さい(>_<)

多分私は、夏は臨月なので私もサイズが小さい(>_<)

産まれてくる子に着せます(^^ゞ





ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓

http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/





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イムランさんが戻りました(^O^)/

みなさん、お久しぶりです(^^ゞ。

本当に一か月位でしょうか、更新できなくてすませんでした<m(__)m>。


実は、わたくし事なのですが、

ただ今、妊娠3か月でして、悪阻で体を支配されており・・・

パソコンを開ける事がなかなかできず、

今日に至っておりました。すいません

3人目とはいえ、悪阻は無くならないのですね(^^ゞ

わたくし事で失礼しました。



さて、20日にイムランさんがインドから戻って参りました!

3ヶ月間、パーティやオードブルのお客様には

いつものイムランが作るインド料理をご提供できなくて

ご迷惑をおかけしました(-_-メ)

戻ってくると同時に、連日パーティやオードブルのご注文が続き、

ありがたく思っております。


イムランさんは、まるでデトックスでもしてきたかのように、

顔がスッキリしており、初めて会う我が子との対面も果たし、

ちょっぴり風邪気味ですが頑張っております(^^)



そんなイムランさんからいろいろと

お土産を頂きました(~o~)

今回は、マスターが貰った物を載せます。

おー、やっぱり食材ですね(^'^)



こちらはローズウォーター。
こちらは今でもパーティなどのデザートに使用しているとのこと。
美容にいいんですよね(^^)





アップルグリーンパウダー。
これは、天然の緑の“色粉”です。



サフランでございます。
日本で買うととっても高価ですので
きっとお願いしたのでは?と思います(^^)



ブラックソルトです。
まだ封が切られていませんので、黒い塩って一体
どんな味なのか興味津々ですが、こちらも高級食材です。




最後に、こちらのスパイスは、なかなか日本では
入手困難なもので、ガラムマサラで使うもの。

これはミルチでは普段使っていないので、
使用したカレーをぜひ味わってみたいですね(^'^)





次回は、私が頂いた物を載せます(^'^)




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イムランさん帰国中・・・

みなさん、こんにちは。


1月6日より、インド人コックのイムランさんが、
インドへ帰国致しました(^^)

なんと3年ぶりになるのでしょうか、

前回は結婚の為帰国し、
(ご両親の決められた女性と結婚することは
とても普通の事のようでして、全くご対面なしで結婚したという、
日本ではちょっとびっくりな話ですよね(^^))


今回は、その時できたベイビーも

はや2歳を過ぎ、

本当に待望の帰国だと思います。


イムランさん、よかったね(^^)


帰国する2日前に、主人がほんの気持ちだと、

少し金一封を包んであげたのですね、娘さんのお年玉とともに。


すると次の日、涙うるうるで

『ありがとうございました、ありがとうございました。』

っと、握手とハグ攻めで((+_+))。。。

生粋の日本人の私は、超ドキドキしましたよ((+_+))。。。
(やめてくれー(>_<)って、恥ずかしかったわたし。)

うちの主人、いったい、いくら渡したんだって、心配になりましたよ(-_-メ)


そんな、イムランさん、最後にマスターママさんのところへ

挨拶に伺った日、

たくさんのメモ書きを取り出し、自分の担当の仕事の引き継ぎで

注意するべき事をスタッフに伝えてほしいと

たくたん伝えていましたね。

仕事に対する姿勢と、ミルチを想う姿勢と、本当にありがたい。


プロの仕事では、当たり前の事かもしれませんが、

コミュニケーションの壁のある、文化も違うインド人が

自ら動く行動に、私は感動と感謝でいっぱいでした。



そんな感じで、気持よく見送ったミルチです。


確かに、昨日も厨房は、てんやわんやで大忙しで、

イムランさんの存在の大きさを痛感したわけですが、


インドでリフレッシュして、また感性を磨いて、

元気で帰って来てくれる事を

祈っております。



みなさまには、パーティメニューのストップなど、

ご迷惑をおかけしますが、

通常メニューはすべてできますので、

ご安心ください(^^)

ただ、やはりスタッフが1人いないという事で、

ご迷惑をおかけするかもしれませんが、

スタッフ一丸となって努めて参りますので

宜しくお願い致します。










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