札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

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女性がはまっちゃうわけは・・・

  今日もよさこい日和!



   そういえば最近、私の母が娘に会いに札幌へ来てくれました。
 
   その時に野菜カレーをオーダーしたのですが、顔色を
   変えておいしいおいしい
言い出した事を思い出しました。


   そういえば、店頭でもデリバリーでも毎回野菜カレーばかりを
   頼まれる女性がいらっしゃるのを思い出しました。

   
   私も食べてみることに・・・ 
  

  一言で言うと、野菜を食べるカレーです。おいしい!

  
  ちなみに中身は、'ポテト2個、ナス2個、パプリカ2個、
  ししとうハーフ1個、カリフラワー3個、グリーンアスパラ3個、
  トマト1個、キノコ(しめじ)、おくらハーフ1個、きゃべつ 
'とすごい豪華!!!
 
アップで野菜

 
  季節によって、内容も変わります。

  ほかのカレーに310円で野菜のトッピングもできます。
  

  私が思うおいしさのわけは、野菜は別にボイルもしくは素揚げ
  されていて、カレーソースと合わせることから
 温野菜を食べているような、ひとつひとつの野菜のうまみが
  つまった状態で作られていることと、ミルチのオリジナルソースが
 野菜ペーストタイプなだけに、より野菜を食べている
  味になるのだと思います。


野菜好きのあなたに!野菜不足のあなたに!
  ぜひおススメいたします!
  

カライ・チキンは辛いチキンではなく・・・

   よさこいの熱気に負けじと、今日は暑いっすねー。
  
   こんな時は、汗をだらだら流しながら、辛いカレーを食べたいもの!

   辛いカレーといえば、只今店頭で黒板にあるおススメカレーに”カライ・チキン
   というカレーを出しております。




   カライ・チキンは、辛いチキンではなく、カルカッタ地方の料理から名前を
   つけました。

   カライとは、鉄鍋を使った料理を意味します。

   ミルチでは、鉄鍋でお出しすることはしていませんが、またミルチカレーとは
   違ったコクのあるカレーです。

   チキンレッグを丸々一本を2本にカットして、ごろっと入っております。
   たまねぎ、パプリカ、ししとうが彩りよく入って、まるでラスタカラーのよう。





   辛さは3番から。1000円になります。
   デリバリーのご注文は、1050円になります。

   カライ・チキンをぜひ辛くして、ヒーヒー食べてみてくださいね!





FIGARLAのせちゃいました!!

  いやー今日は暑い!ですね。屋外のほうが、涼しい風が吹いているみたいで、
  事務所の中は、ムシムシしております。(+_+)
 

  今回は、高級フリーペーパー(私はそう呼んでいる)FIGARLAにデリバリーメニューを、まるまるでかでかと裏表紙の裏ページに載せちゃいましたというご報告。

  そのままオーダーできちゃいます!

デリバリーメニュー

  
  FIGARLAは、円山、宮の森エリアを中心に、衣食住のショップ紹介をしたオールカラーのすごい見応えのあるフリーペーパーです。

FIGARLA

 写真もとってもきれいでどれも行きたくなります。

  捨てられないフリーペーパーといいましょうか。。。

  まだミルチにもFIGARLAを数冊ご用意しております。
  欲しい方は、店員にお声をおかけください。  


  なお、デリバリーの最新メニューはメニュー裏の紙面の下が、緑になっているものです。(FIGARLA掲載のメニューは最新です。)
  定期的に新メニューを取り入れて配布しています。

ジーラ・ライスに夢中!

 すみません!1週間ぶりのブログです。

 私ごとではありますが、娘がかなり重症の風邪にかかってしまい、
 引きこもりの1週間。。。

 今日、久々の太陽にあたり、あたまがくらくらしてしまいました(-_-メ)


 仕切りなおして、今日はミルチmamaからの提案カレーのご紹介


    ジーラ・ライス
 
 







 私は、年の割には、お米をあまり食べない
 でも最近十穀米で炊く、ジーラ・ライス(インドのスパイスと香りオイルで炊いたご飯)にひどくはまっている。

 ジーラ・ライス + サラダ + 自家製ヨーグルト をお好みの割合で食べる。

 体にももちろん良くて、楽しい食べ方なので、いずれお店のメニューにデビューさせ
たいと思っているのですが・・・                                 
                                    by ミルチmama 61才。


 ps: 試してみたい方は、店員までお声をおかけください。






 私も食べてみました。写真のプラウンマカニ(生クリーム、トマトを使った濃厚なソースとエビのカレー)とともに。

 カレー屋さんで食べる味というより、どこかアジアンチックなおしゃれな味に仕上がっていて、ヨーグルトの酸味と、十穀米の最後に残る香ばしさが、女性うけしそうな予感がしました。

 今日は本当に天気が良いので、お庭で撮影しちゃいました。

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